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關于我省大果榛子產業發展情況的調研報告

時間:2022-10-26 11:30:03 來源:網友投稿

黑龍江省是林業資源大省,擁有林地面積2000余萬公頃,肩負著國家重要的生態屏障保護責任。但長期以來,由于缺少對林下資源的有效利用,我省生態效益向經濟效益的轉化水平一直處于較低狀態;由于監管不到位,亂砍濫伐、非法侵占林地現象時有發生。截至目前,我省仍存有1800余萬畝退耕還林土地需要綜合治理。一些荒坡、崗地由于水土流失嚴重,導致生態環境不斷惡化。面對這些問題,近些年一些地方積極探索可持續發展模式,根據市場需求,將林下經濟作物種植與生態修復保護工作緊密結合,以發展大果榛子產業為抓手,因地制宜地開展了平歐榛樹的規?;N植。通過調整種植結構,探索出了一條將生態效益與經濟效益兼容發展的道路,為我省林業產業發展積累了寶貴經驗。

一、榛子的營養價值及需求狀況

榛子是“四大堅果”之一,營養豐富,口感較好,被廣泛應用于食品、香料、食用油和工業用油等領域,有“堅果之王”的美稱。榛仁富含有益心臟的單不飽和脂肪酸和多種維生素(Vc、Ve、Vb)。據《本草綱目》記載:榛仁有調中、開胃、明目補腦的功用。大果榛子含油率60.5%,出油率達40%以上,其中不飽和脂肪酸占95.2%,優于橄欖油和茶油,是當前最健康的食用油之一。

國際市場對榛果的需求長期保持旺盛的增長態勢。國際上歐榛只有少數地區生產,無法滿足歐美地區的消費需求。國際知名食品公司意大利費列羅集團(FERRERO)曾多次到我國考察大果榛子產出情況,但由于我國種植面積小,達不到規模產量,至今無法滿足國際市場需求。另外,隨著我國消費升級、飲食習慣改變,人們對高品質食用油和堅果的需求也在不斷提升。國內市場對榛仁產品的需求日趨旺盛,我國目前每年需進口榛果約2萬噸,且購銷兩旺態勢明顯。

二、我省大果榛子種植情況

榛樹是我國的原產樹種,分布于20多個省區,品種較多。但一直以來,野生榛樹存在產量較低、果實較小、果仁干癟率較高、干品成色較差等問題,無法實現規?;苑N。上世紀七八十年代,遼寧省經濟林研究所以東北原產的平榛為母本,以歐洲榛為父本,進行種間遠緣雜交,選育出了十幾個適宜北方種植的優良榛樹品種,樹高可達5~7米,樹齡在30年以上,高峰期畝產大果榛子可達300公斤以上。經過30多年的經驗積累,目前平歐榛樹的種植技術已趨成熟,進入盛果期的榛樹產量較為穩定,且鮮有病害發生。所結大果榛子具有平榛、歐榛雙親優勢,果實大、產量高,適應性和豐產性等方面均有較好表現。

調研中了解到,我省東寧、通河、穆棱、樺南和尚志等地已在適宜區域規?;N植了平歐榛樹。東寧市于2005年從遼寧引種,此后進行規?;N植。經過多年探索,篩選出了達維、玉墜、薄殼紅、遼榛3號、遼榛7號、遼榛8號等6個品種。2012年,東寧市地方林業局牽頭,引導當地農民自愿組成合作社,開始進行大面積種植。6年多來,陸續建設了東寧林業局通溝林場兩處千畝大果榛子基地、東寧鎮太平泉村千畝大果榛子基地、大肚川鎮大肚川村千畝大果榛子基地等。目前,東寧市平歐榛樹栽植面積達到了2萬畝。2018年,大果榛子總產量約15萬公斤,預計2019年產量實現翻番。通河縣把大果榛子作為特色林業支柱產業之一,在各鄉鎮分別成立了專門工作機構,做到林下產業全縣一盤棋。幾年來,政府累計投入扶持引導資金1.6億元,帶動民營資本和農民陸續建設了大果榛子專業合作社8家,種植基地20個;引進1家投資上億元的大果榛子精深加工企業,建立多個線上線下銷售渠道。未來5年,通河縣規劃推動縣域內平歐榛樹種植面積達到50萬畝。穆棱市通過政策扶持,引導民營資本參與到林區生態建設中。由民營資本出資,國有林場提供土地,與當地農民共同成立大果榛子專業合作社。榛樹種植區域主要集中在森工集團八面通林業局三星林場。3年來,榛樹長勢良好,林場累計完成退耕還林面積達2萬余畝。

三、平歐榛樹綜合效益分析

從我省各地的實踐看,平歐榛樹規?;N植兼具生態效益、經濟效益和社會效益。

在生態效益方面,平歐榛樹樹體壽命可達50年以上,因其抗寒、耐旱、對土壤適應性強及根系密集等特性,廣泛適宜北緯32°~46°的區域種植。我省荒山荒坡和中低產田較多,退耕還林任務較重。大面積種植平歐榛樹帶來的防風固沙、涵養水土、修復生態效應十分明顯。以森工集團八面通林業局三星林場為例,該林場通過栽植平歐榛樹等經濟林,引入民營資本進行投資,3年間治理荒山荒坡2萬余畝。林場基礎設施建設得到全面加強,山水林田路得到了綜合治理,生態環境較改造前得到了顯著改善。我們在東寧市實地考察,看到種植5年的榛樹林地,昔日的荒坡侵蝕溝已近平復。

在經濟效益方面,因大果榛子口感好、營養豐富,市場對榛仁產品的需求日趨旺盛。平歐榛樹多選在貧瘠的坡崗種植,機會成本較低,栽種第4年有經濟產量,7年進入盛果期,如果管理科學,預期豐產結實樹齡可達30年以上。種植平歐榛樹,前3年可間種雜糧、大豆、矮葵花、藥材和擺放菌包等,可收回部分成本。7年以后,按畝均產榛果200公斤左右(高產可達300公斤以上)、每斤售價15元(低于目前市場價格)計算,畝收入可達6000元左右,減去每年不足千元的完全成本,純利潤可達5000余元,其經濟效益是同樣地力種植玉米收益的5至6倍。此外,枝丫、果殼均可利用。以通河縣富林鄉康源平歐雜交大果榛農民合作社為例,2009年開始種植大果榛子,至2018年陸續完成平歐榛樹種植面積200余畝,其中結實面積85畝,榛子銷售收入75萬元,苗木收入30萬元,當年人工和生產資料等綜合成本投入約為5萬余元,凈利潤達100萬元。

東寧市榛樹進入盛果期,農民采摘大榛子場景。張戈/攝

在社會效益方面,各地通過榛樹的規模化種植,在修路、除草、看護、剪枝和采摘等環節,提供了新的用工需求,增加了農民收入。一些地區在種植基地周邊建設了大果榛子精深加工廠,在種植園區內開展了田園觀光旅游等項目,促進了一二三產融合發展。此外,1畝大果榛子相當于2畝大豆的油脂產量。大規模種植平歐榛樹還可豐富國內食用油品種,增加我國木本油料和木本糧食的有效供給,完全符合國家林業產業發展的戰略要求。

四、存在的問題

一是缺乏穩定可靠的苗木供應渠道。調研中發現,雖然平歐榛樹已引入我省多年且一些品種適應性已相對穩定,但由于省內缺少穩定可靠的苗木繁育基地,導致用苗渠道千差萬別、品種良莠不齊。有的種植戶盲目相信苗木販子和不良苗木推廣人的建議,栽植了一些不適合當地土質和氣候特征的苗木,甚至是劣等苗木,導致不同程度苗木壞死,或者產量低下。這對于種植戶而言,不僅損失了資金和時間成本,而且挫傷了他們的種植積極性。

二是缺少科學化栽植和有效管理措施。平歐榛樹屬于平歐雜交樹種,在栽植和林間管理等方面要求較高。例如,主栽品種和授粉樹應采取3:1或4:1的方式搭配栽植,但有很多基地全部混合栽植,給后期管理及榛子采收帶來麻煩。另外,林間管理措施不到位,也會直接影響榛樹的產量。例如,除草不及時會導致雜草叢生、蟲害增加,若不及時防治,會對樹體和榛子果實帶來危害;剪枝方法錯誤會導致樹勢衰弱、長勢差,從而影響產量;不重視施肥或只施化肥不施有機肥,會導致樹勢生長緩慢、堅果品質不佳等。調研中了解到,由于管理措施不到位,導致產量低下的案例比比皆是。

三是缺少支持產業發展的投融資渠道。大果榛子產業是一個長線投資項目,投資者一般在前5年沒有收益。目前,各地主要依靠政府補貼或林下間作等辦法來攤薄前期種植成本,但不足以充分調動種植者擴大種植規模的積極性。此外,長期補貼會給基層政府帶來較大的支出性壓力,既不可持續,也不可復制。

五、幾點建議

2019年2月,國家林業和草原局下發了《關于促進林草產業高質量發展的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)。大果榛子產業各個方面完全符合《指導意見》的精神要求。大果榛子產業具有邊際成本逐年遞減、收益逐年遞增的特點,兼具經濟效益與生態效益,是調整種植結構極佳的替代產業。同時,大果榛子產業符合我省將自然資源優勢轉化為加工產業優勢的現實需求。過去幾年,我省農業主管部門和部分縣市政府在政策、資金等方面給予了該產業不同程度的支持,產業基礎初步形成。但大果榛子產業還處于孵化期,一些制約產業發展的問題依然存在,其中一些問題屬于林業產業發展所面臨的共性問題。所以,應以發展大果榛子產業為契機,深入研究**制約林業產業發展問題的有效措施。

一是需要制定高水平的產業發展規劃,并持續、系統、科學地加以實施。我省林區面積較大,任何一種適宜栽種的品種,在我省都具有足夠的發展空間和潛力,都可能形成規模效益。建議有關部門對各地大果榛子種植的品種、面積、產量、分布,榛子存貯、加工、銷售,以及榛子產業發展亟需解決的問題進行全面系統地梳理。在此基礎上,組織林業界、經濟界、企業界人士對我省發展大果榛子產業進行綜合性評價,并制定一個高水平的產業發展規劃和實施指南。促進我省大果榛子產業在種植、加工和銷售各環節能夠科學化運轉和高效銜接。

二是需要盡快探索建立林業產業投融資渠道。金融支持林業產業發展已提出多年,但至今仍缺乏有效措施加以落實。以我省大果榛子產業為例,幾乎所有被調研對象都未利用過任何金融手段推動產業發展,均依靠政府扶持政策和自有資金投入。作為一項長線投資的林業產業項目,必須借助一定的金融工具和杠桿,才能迅速實現規?;l展,進而實現資源與效益的最優跨期價值配置。如果僅依靠政府引導和政策支持,那么很難將產業做大,也不可持續。建議有關部門盡快組織經濟界、金融界、產業界和林業界專家,以大果榛子產業為抓手,認真研究**林下產業發展與金融工具相結合的問題。如果此問題得到有效解決,那么長期以來制約林業產業發展的瓶頸就會實現突破,未來我省林業資源開發將會迎來一次新高潮。

三是需要行業龍頭企業積極參與。黑龍江是自然資源大省,省內擁有龍江森工集團、伊林集團、大興安嶺林業集團、省農業投資集團、北大荒集團等多家與自然資源開發有關的大型集團性公司。從經營范圍上看,這些集團公司的主業都是圍繞農業林業資源的開發與利用;從核心競爭力上看,這些公司都占有一定規模的自然資源,具備搭建平臺、吸引投資和風險防控等方面的先天優勢;從功能定位上看,這些集團公司既具有市場競爭屬性,又肩負保護生態環境和糧食安全的社會責任。建議充分鼓勵本省農業林業龍頭企業參與到林下產業開發中來。借助龍頭企業的品牌優勢、規模優勢、資本優勢和人才優勢等,快速將我省自然資源優勢轉化為產業優勢和市場優勢,助力龍江早日實現將綠水青山變成金山銀山的美好愿景。

(作者單位:黑龍江省政協辦公廳)

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