龐榮華
摘 要：隨著社會的發(fā)展與時代的進步，我國人民對于日常生活品質的要求也進一步提高，因此大棚蔬菜種植在現階段的使用頻率也已進一步提高，但伴隨大棚蔬菜種植工作的持續(xù)推進，其中所存在的各類相關問題也均隨之涌現，因此大棚番茄的病蟲害防治工作也已成為學界熱點話題。基于此，本文簡單分析常用大棚番茄種植技術，深入探討大棚番茄種植過程中的常見病蟲害防治方案，以供參考。
關鍵詞：大棚番茄；
大棚蔬菜；
病蟲害防治
為了提高溫室大棚番茄常見病害的控制效率，從科學選擇藥劑的適用范圍，加強預防措施等方面闡述了在溫室大棚番茄病害控制中應注意的問題。本文介紹了番茄灰霉病、炭疽病、臍腐病和白粉虱等幾種主要病害的預防措施，為有關部門制定相應的防控措施提供了依據。
1 大棚蔬菜種植的重要性
作為我國“菜籃子”的重要組成部分，我國的蔬菜生產已成為關系到我國人民群眾生活質量的重要組成部分。我國城鎮(zhèn)的發(fā)展導致了大量的土地被侵占，蔬菜的種植面積不斷下降，而商業(yè)蔬菜的生產也在不斷下降。因此，加快發(fā)展蔬菜生產，改善農產品質量，既是影響農戶收入的重要因素，也是影響城市人民生活水平的重要因素。地方政府及農業(yè)農村部門要充分意識到做好蔬菜生產工作的重要性，推動設施建設向現代農業(yè)轉型，并在此基礎上，大力推廣新的科技、新品種、新設備。各級農業(yè)農村部門要加強新品種的研發(fā)、引進、篩選以及新技術的開發(fā)、引進、示范和改進工作，使之與當地的自然環(huán)境相適應，從而增強其抵御自然災害的力量，適應各種市場對不同品種的需要，提升種植效率。近年來，我國設施農業(yè)生產中各種病害的發(fā)病率逐年上升。許多農民在設施蔬菜生產中的應用水平比較低，因此，必須加強對常用病蟲害流行情況的研究，并根據其發(fā)生情況，適時地制定相應的防控對策[1]。
2 常用大棚番茄種植技術
2.1優(yōu)選大棚類型，明確栽培品種
由于溫室種植的發(fā)展，溫室的種類也越來越多樣化，昌樂縣地處北部，溫室的形式可以選用連棟式。農民在進行種植之前，應對溫室的種類進行科學選擇。大棚類型主要有小溫室、單體溫室、連棟溫室和日光溫室。比如，在我國的北部，冬天的種植通常采用冬暖性的溫室，這樣可以讓充足的陽光、水分和溫度得到充分利用，溫室需要具有良好的透光性和保溫性，并且可以有效地抵抗大風的能力。農民在建造大棚時，也要按照作物的產量來決定大棚建設的面積，如果是高產的農民，則要確保溫室建設原材料的品質，比如塑料布的厚度要滿足生產的需求，這樣才能防止生產過程中自然環(huán)境的變化造成塑料布破損[2]。
2.2明確密植需求
番茄品種的選用直接關系到番茄生產的經濟效益與產量，因此，在開展番茄生產前，應將有關方面的因素進行全面分析。例如，昌樂縣的土地多為砂質土地，作物以小麥等為主。首先，要對目前的番茄進行調查，了解目前消費者喜愛的番茄種類，這對提高經濟效益有很大的幫助。目前，在市場上比較常用的番茄有羅馬番茄、黑珍珠番茄、牛心番茄、櫻桃番茄等。每一種番茄都需要對其生長條件有嚴格的規(guī)定，需要農民自己去了解。其次，根據本地的生態(tài)因子及病害種類，選用抗病性能高的新品種，如羅馬番茄，雖然其抗病力很高，但是對病害的抵抗力差，需要農戶慎重選用。最后，因為番茄制品對于運輸的要求比較高，所以要挑選一些能夠遠距離運送的品種，比如，加工后質地比較堅硬的櫻桃番茄，能夠在遠距離的運送過程中保持外觀完好，不會影響農民的經濟效益[3]。
2.3優(yōu)化田間管理
首先，光、溫是決定番茄生長發(fā)育的重要因子，特別是在大型溫室栽培條件下，應以溫度調控為中心。主要的調控措施包括：第一，在完成定植后7天之內，要在白天進行一定程度的遮陰，減少通風的次數，使溫室內部的溫度保持在25℃以下。第二，在番茄花期以后，要加強日間的通風，大棚溫度28℃，晚上20°C，防止因溫差過大而導致番茄高產。第三，若溫室里的氣溫高，應進行適量的送風冷卻，最好的時間是白天的時候，以免晚上的空氣流通造成番茄的霜凍。第四，番茄的生長對空氣的濕度有很高的需求，氣溫和濕度的相關性很強，在高溫的時候要對空氣中的水分進行動態(tài)監(jiān)控。其次，化肥和水是番茄生長發(fā)育必需的養(yǎng)分，農民要做好水肥管理，以適應番茄的生長需求，在澆水的過程中，要注意對幼苗進行適當澆水，在果實成熟之后，要進行充足澆水。最終，在全生育期追施鉀、磷，以提高番茄對病蟲害的抵抗力，在堅持少量多次的基礎上，施用更多的有機肥，以豆餅、菜籽餅和家禽家畜糞肥等作為肥料，提高番茄的抗逆性[4]。
3 大棚番茄種植過程中的常見病蟲害及防治方案
3.1番茄灰霉病
在設施番茄生產中，灰葡萄孢是一種常見的番茄真菌性疾病，其發(fā)病機制尚不清楚。在這些病害中，以綠果受害最為突出，從花朵開始逐漸蔓延至果實表面，多發(fā)生在果柄附近，并產生一層灰色的、毛茸茸的真菌層。該病由葉梢處感染，表現為 V型，病斑上有一層灰白色的霉斑。番茄細菌性病害在低溫高濕、光照不良的溫室內容易暴發(fā)，在溫度處于20℃以下、相對濕度大于97%、光照條件較弱尤其是持續(xù)多云的情況下，病害的蔓延態(tài)勢更加嚴重。在水果膨大期，不及時進行通風換氣，很容易引起灰霉病的蔓延，從而導致水果腐爛。為了防止番茄灰葡萄孢在設施中的發(fā)病，需要確定適宜的灌水時期和灌水次數，通常選在早晨進行。在病害發(fā)生的早期，要加大對灌水次數及灌水的力度，大力發(fā)展覆膜、膜下滴灌等新技術。定時清理薄膜，增強溫室內的空氣流通，增加光強。對發(fā)病果樹要及時摘脫病果，并把病果從溫室內運出，燒毀或深埋，以控制病害的傳播，防止病害的發(fā)生。要注意通風，在每一次灌水結束后，要充分做好充分的通風工作，使高濕度的瓦斯盡快排放出去。當病情發(fā)展到控制指標時，可用25%啶菌噁唑乳油1500倍液、50%腐霉利可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液進行針對性防治，每隔6～7天使用1次，連續(xù)使用2～3次，具有一定的防治效果[5]。
3.2番茄葉霉病
番茄葉霉病是一種以植物為中心的病害，發(fā)病后在植物的前面出現一個橢圓形或不規(guī)則的淺黃色斑點，然后在后面形成一層灰色的霉斑。病情從下往上發(fā)展，病情加重后，葉背被灰霉覆蓋，葉干卷曲、變黃。番茄葉部病害的暴發(fā)與栽培管理、通風換氣、大水漫灌、溫濕度、光照和施肥等有密切關系。種植密度過大，連續(xù)種植，不及時通風，大水漫灌，高濕度，少光照，氮肥過量，植株生長旺盛，都能促進或加劇病害的暴發(fā)。在播種之前，先用55℃的熱水浸種，20 min后再用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸泡30 min，這樣能有效殺滅病菌，撈出后用清水沖洗干凈后進行催芽。設施番茄生產要建立一個合理的輪作機制，通常要進行3年以上的輪作制。在生產過程中，要加強溫濕度管理，合理控制灌水和灌溉次數，大力推行覆膜和膜下滴灌。在澆水之后要適時排水，做好植物的修剪，注意施肥，多施磷鉀肥，防止植物旺盛生長。當發(fā)生量達到控制指標時，應立即噴25%阿米西達可濕性粉劑2000倍液、30%愛苗乳油4000倍液、50%凱澤水分散粉劑1500倍液、96%天達惡霉素3000倍液或60%防霉超微粉600倍液，再加天達硅酮1500倍液、天達2116600倍液。上述藥劑可相互替換，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。
3.3番茄臍腐病
在溫室番茄中，最常見的病害就是番茄臍腐病。它首先會在果臍上產生一種水漬狀的斑點，然后慢慢地擴散到果實的頂部并往里塌陷，顏色為暗褐色或棕紅色，有的甚至可以長到1/3以上，從而造成很多后果。它是由缺鈣引起的生理性疾病。水分供給不均，長期干旱，植株蒸騰耗水明顯增加，植株表層水分虧缺，易誘發(fā)臍腐病。氮肥施入量過大，尤其是銨態(tài)氮，會對植物體內的鈣量產生一定的抑制作用。同時，在干旱條件下，水稻根部的鈣量也明顯降低。另外，隨著地面氣溫的降低，植物對土壤水分的利用也明顯降低。要依據地力和生產狀況，合理調整N、P、K的施用比例，同時要注意合理施用Ca、Mg、B、Zn等微量元素。通過多年的生產試驗，發(fā)現大型大棚番茄極易受到炭疽病的侵染，并對其葉片產生了較大的傷害。在侵染早期，植物的葉子首先會產生一個圓形的壞死點，隨后會變成灰色，并且邊界很清楚，接著周圍的葉子會融合在一起，變成一個不規(guī)則的壞死點。若在大田條件下發(fā)病比較重，對植物根系的影響也很大。生化防治是一種較為安全的防治措施，而利用害蟲的趨化性進行防治的效果更為明顯。當前使用的方法有黃板誘捕法和彩盤誘捕法，對大面積使用的黃板誘殺效果較好；
利用彩色圓盤進行誘殺，可以有效防治大黑粉蚧和蚜小蜂。近年來，番茄設施農業(yè)迅速發(fā)展，其病害的防控成為人們普遍重視的問題，并已取得一定的進展。利用生物安全技術可以大大降低害蟲對周邊生態(tài)環(huán)境所造成的負面效應，并能實現對周邊生態(tài)環(huán)境的有效保護。在設施番茄生產中，要加大病蟲害預防力度，并主動使用生物農藥，不僅能保證番茄健康成長，還能改善番茄的生長質量，降低對環(huán)境的影響。
3.4其他蟲害防治
人們的環(huán)境保護和生態(tài)意識越來越強，番茄種植過程中出現了各種各樣新的生態(tài)防控技術。在番茄的種植過程中，也要改變自己的思路，主動引進生態(tài)防控手段。（1）化學防治。以無害化的化學藥物為主，對于病蟲害的綜合治理，農民在挑選農藥的時候一定要從市場上購買無害化、無污染的生態(tài)化學藥物，這樣不僅可以減少農藥對生態(tài)環(huán)境所造成的污染，而且還可以確保番茄產品的安全性。（2）物理防治。安全是其最突出的特征，它是以物理方法進行病蟲害的防治，既不會影響食品安全，也不會影響生態(tài)環(huán)境。在番茄溫室種植過程中，比較常用的物理防治方法有色盤誘殺法，它是利用害蟲對顏色的敏感性來進行引誘，對蚜蟲、白粉病菌等害蟲的防治有明顯的作用。再比如防蟲網，就是在溫室外罩上一層防蛀網，防止有害生物侵入，同時也不會對光線、空氣造成干擾。還有就是滅蟲燈，它是通過對昆蟲的趨光性來實現昆蟲引誘，它是一種利用太陽能作為能量的光源，成本低，效果好，易于推廣。（3）生物防治。生物防治是以生物技術為主的病蟲害綜合治理措施，比較具有代表性的是性引誘劑，能夠有效抑制害蟲的繁殖，減少溫室內有害生物的數量。利用溫室內釋放的草蛉、寄主繭蜂和麗蚜等害蟲，防治美洲斑潛蠅和白粉虱等害蟲。（4）農業(yè)控制。運用農業(yè)科學技術的方法來控制害蟲，比如通過調節(jié)種植的密度，可以減少害蟲的發(fā)病率；
還有就是進行田間管理，通過控制溫室內的濕度、光照、溫度、通風等條件來確保植株健康成長。另外，還可以采取間套作、倒茬和輪種等措施來減少病蟲害的發(fā)生。番茄莖基腐爛病的發(fā)生與番茄種植方法和栽培條件有很大關系，如高濕度、高種植深度等。感染番茄莖基腐爛病后，番茄的莖稈底部會變成棕色，然后在腐爛的部位上面會有一個白色的突起，還會有不定根生長出來，葉子發(fā)黃枯萎，不過它的根系一般不會腐爛，得不到很好的控制，就會慢慢地變成深棕色的菌核。選用有抗性的植物，播種之前要把土地翻松，進行深松；
選擇陽光充足的晴天進行高溫悶棚，以達到殺菌、殺蟲、消毒的效果；
移栽完成后，根據具體條件，將藥劑混合均勻，每隔6天給植物澆一次水；
發(fā)病后，在發(fā)病部位2～3米的范圍內，采用藥劑灌根。番茄斑萎病菌是番茄最重要的傳毒介質，其癥狀為成蟲和若蟲群集于植物的背表面，取食葉面，造成葉色黃化，嚴重時可造成植株枯死。黑脛病是一種極具繁殖力、群體規(guī)模很大的害蟲，它的成蟲和若蟲都會分泌大量的花蜜，造成大面積的煤污癥，從而對番茄的光合作用和呼吸產生不良的影響。定時巡視，及時清除有蟲害的葉子，再把大棚外集中消滅，可以顯著降低害蟲的來源；
還可以在溫室內放置黃板燈進行誘殺，也可以采用掛網的方法，以降低害蟲的發(fā)生概率。
3.5測定藥物適用范圍
合理選擇藥劑的應用領域可以對大型溫室番茄的生產起到很好的促進作用，從溫室番茄的生長發(fā)育特征來看，藥劑在番茄的整個生長發(fā)育過程中起到了很大的作用。然而，過分依靠這些物質極易產生農藥殘留，影響設施番茄的質量和人民群眾的健康。另外，多數栽培工人對施藥的實踐經驗不足，施藥效率不高，也會對設施番茄的健康發(fā)展造成不利影響。因為設施番茄與室外番茄的生長環(huán)境有著很大的不同，所以要根據番茄特定的生長環(huán)境來決定藥劑的應用領域，并進行科學用藥，只有如此，才能讓農藥的應用更加合理，讓藥劑的重要性得以充分地體現出來。番茄制品的市場需求不斷增長，促進了設施番茄生產的快速發(fā)展。
總之，番茄以其做法多樣、營養(yǎng)豐富深受大眾喜愛。溫室是目前最常見的一種農業(yè)形式，可以全年都能滿足人們的需要。農民應該根據當地的氣候特征和市場需要，采取適當的種植方式，做好病蟲害的預防工作，達到一定的種植效果。
參考文獻：
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