《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案1　　活動目標：　　1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。　　2．進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。　　3．嘗試對常見蔬菜進行分類。　　4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方下面是小編為大家整理的《我知道蔬菜》幼兒園中班教案3篇,供大家參考。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案1

　　活動目標：

　　1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2．進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3．嘗試對常見蔬菜進行分類。

　　4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

　　5．愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　6．培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備：

　　備常見的蔬菜實物若干。創設"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

　　活動過程：

　　一、談話激趣

　　我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

　　二、同伴交流

　　引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

　　三、認識蔬菜

　　教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

　　四、美工創作

　　提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

　　活動反思：

　　由于課前有請家長配合做好經驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇擴展閱讀

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展1）

——中班健康教案我知道的蔬菜3篇

中班健康教案我知道的蔬菜1

　　活動目標：

　　1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。

　　2、能根據顏色特征給蔬菜分類。

　　3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　重點難點：

　　了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　活動準備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

　　活動過程：

　　一、教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

　　1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）

　　2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）

　　二、出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1、教師：*時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。

　　2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

　　3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

　　4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？

　　5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的）

　　三、根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

　　1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？

　　2、幼兒自由發言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　四、欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的"小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　五、聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

　　小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦

　　活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了巔峰。

中班健康教案我知道的蔬菜2

　　一、活動目標

　　1、大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2、進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3、嘗試對常見蔬菜進行分類。

　　4、嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

　　二、活動準備

　　準備常見的蔬菜實物若干。創設"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

　　三、活動過程

　　（一）談話激趣：我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

　　（二）同伴交流：引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

　　（三）認識蔬菜：教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

　　（四）美工創作：提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

　　反思與推進：

　　由于課前有請家長配合做好經驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的"組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。

中班健康教案我知道的蔬菜3

　　活動目標：

　　1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。

　　2、能根據顏色特征給蔬菜分類。

　　3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　重點難點：

　　了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　活動準備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

　　活動過程：

　　一、教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

　　1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）

　　2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）

　　二、出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1、教師：*時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。

　　2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

　　3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

　　4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？

　　5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的）

　　三、根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

　　1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？

　　2、幼兒自由發言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　四、欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　五、聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

　　小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦

　　活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了巔峰。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展2）

——幼兒園中班教案《我知道的蔬菜》

幼兒園中班教案《我知道的蔬菜》1

　　活動目標：

　　1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2．進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3．嘗試對常見蔬菜進行分類。

　　4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

　　5．愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　6．培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備：

　　備常見的蔬菜實物若干。創設"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

　　活動過程：

　　一、談話激趣

　　我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

　　二、同伴交流

　　引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

　　三、認識蔬菜

　　教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

　　四、美工創作

　　提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的"蔬菜。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展3）

——幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》

幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》1

　　活動目標：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、初步了解蔬菜的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養。

　　教學重點、難點

　　教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

　　活動準備：

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程

　　一、激發幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

　　教學反思

　　這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里*的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展4）

——幼兒園中班蔬菜主題教案5篇

幼兒園中班蔬菜主題教案1

　　活動目標：

　　1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。

　　2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現和交流。

　　3、懂得多吃蔬菜營養好，樣樣蔬菜都愛吃。

　　4、知道故事中象聲詞運用的趣味性。

　　5、通過視聽講結合的互動方式，發展連貫表述的能力。

　　活動準備：

　　1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。

　　2、大屏幕、電腦、碟片。

　　3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。

　　4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。

　　活動過程：

（一）找個蔬菜朋友：

　　1、師：哎呀！快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話！

　　引導每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。（幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶）

　　2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了蔬菜寶寶。

　　3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰？你為什么喜歡它？

　　（二）觀看錄像：

　　1、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。

　　2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。

　　引導幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們*時看見的有什么地方不一樣呢？

　　師小結：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。

　　（三）裝扮蔬菜寶寶：

　　1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎？

　　2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢？先把它請出來，再想一想，這個蔬菜寶寶最愛穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變*人都喜歡的蔬菜寶寶呢？

　　3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。

　　4、鼓勵幼兒自由結伴相互介紹：我是__寶寶，我長得怎么樣……

　　5、請個別幼兒介紹自己。

　　（四）游戲：配菜引導幼兒自由結伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導幼兒說出根據自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。

　　（五）快樂的分享活動：

　　小菜燒好嘍！大家快來嘗一嘗！（幼兒品嘗各類蔬菜）

幼兒園中班蔬菜主題教案2

　　活動目標：

　　1、了解不同的食物有不同的營養。

　　2、養成不挑食的好習慣。

　　活動準備：

　　各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上

　　活動過程：

　　一、認識各種菜的名稱

　　1、幼兒參觀“貨架”。

　　2、提問：你認識這些東西嗎？

　　3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

　　二、交流日常生活中的飲食內容：

　　1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

　　2、除了吃剛才你看到的食物外，*時你還吃什么？吃得最多的是什么？

　　3、你覺得什么東西最有營養？

　　4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：*時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

　　5、教師總結一日三餐的合理搭配。

　　三、幼兒操作

　　1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

　　2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。

　　3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

　　4、幼兒調整配餐。

幼兒園中班蔬菜主題教案3

　　第一部分：預設計劃

　　一、概況說明

　　主題名稱：蔬菜朋友

　　對象：中一班、中二班

　　人數：40人39人

　　預設時間：

　　二、主題來源：

　　人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。

　　隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養，幼兒的.營養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。

　　在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

　　三、過程預設

　　（一）啟動階段

　　1、經驗激活與喚醒

　　（1）目標：了解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗；激發幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。

　　（2）預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。

　　2、建立主題探究網絡

　　3、家園聯系

　　（1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、范圍及意義。

　　（2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。

　　（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協助。

　　（二）實施階段

　　1、活動任務說明

　　引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問題；關注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發幼兒對探究的興趣，并有實實在在的收獲。

　　2、可能的探究領域

　　（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。

　　（2）蔬菜的來源與生長

　　（3）蔬菜的構造與營養

　　（4）蔬菜的加工

　　3、可能的探究方式

　　（1）座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養價值。

　　（2）觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。

　　（3）采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業員等，了解蔬菜的種類與特點。

　　（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。

　　（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創造性地設計制作蔬菜拼盤。

　　（三）展示階段

　　1、目標

　　（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。

　　（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養合作意識與合作精神。

　　（3）誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

　　2、可能出現的展示形式

　　（1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

　　（2）美工活動：繪制“我們的菜園”

　　（3）利用蔬菜，現場加工制作蔬菜拼盤。

　　第二部分：活動安排

　　第一階段

　　活動一

　　科學領域活動——籃子里的蔬菜

　　活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　感受蔬菜的多種多樣。

　　活動過程記錄：

　　形式：對話實錄式

　　教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

　　老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么？

　　幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……

　　觀察與反思：

　　從*時的觀察中，發現孩子對每天午餐時發現好多小朋友有偏食現象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。

　　活動二

　　社會領域活動——去菜場

　　活動目標：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

　　能大膽地與人交往，參與買菜活動。

　　活動過程記錄：

　　形式：對話實錄式。

　　老師：你們看，這是什么？

　　幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……

　　老師：你們吃過這些菜嗎？

　　肖婧：我吃過南瓜，很甜的。

　　敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

　　……

　　老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀？為什么？

　　鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因為紅蘿卜很有營養。

　　昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。

　　老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？

　　幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。

　　老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？

　　幼兒：不是的。

　　辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……

　　觀察和反思

　　在對孩子們參觀活動的觀察中發現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。

　　活動三

　　音樂活動——買菜

　　活動目標：繼續感受歌曲中的說唱情趣。

　　能有節奏地進行說唱。

　　活動四

　　數學活動——按顏色排序

　　活動目的：學習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關系。

　　嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進行排列，并會用語言表達。

　　活動五

　　美術活動——好看的蔬菜

　　活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特征。

　　會運用輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）制作蔬菜。

　　第二階段

　　活動一

　　健康領域活動——好吃的芹菜

　　活動目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。

　　樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

　　活動二

　　語言活動——蔬菜謎語

　　活動目標：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規律。

　　對物體特征有一定的概括能力及口語表達能力。

　　活動三

　　美術活動——蔬菜花園

　　活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

　　能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

　　活動四

　　音樂活動——毛毛蟲和蔬菜

　　活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規則。

　　能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。

　　up2活動五

　　美術活動——蔬菜造型

　　活動目標：根據蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創作出各種造型。

　　在制作過程中體驗創造的樂趣。

　　第三階段

　　活動一

　　社會領域活動——蔬菜的家

　　活動目標：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長方式。

　　感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。

　　活動過程記錄

　　形式：對話實錄式

　　老師：你吃過哪些蔬菜？

　　（幼兒紛紛踴躍發言，講了許多他們*時吃過的各種各樣的蔬菜。）

　　老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀？

　　幼兒1：我知道，是媽媽買的。

　　幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。

　　幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。

　　幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家帶來的。

　　幼兒5：是從食堂里買的。

　　……

　　老師：剛才，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來的呢？

　　（孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的。”）

　　觀察與反思

　　從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經驗，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。

　　活動二

　　科學領域活動——制造蔬菜

　　活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。

　　認真、細心地參加種植。

　　活動三

　　音樂活動——小菜園

　　活動目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂趣。

　　活動四

　　體育活動——守菜園

　　活動目標：會雙腳靈活、協調地跳進跳出。

　　會根據觀察靈活反應。

　　活動五

　　綜合活動——親子餐會

　　活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂趣。

　　能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

　　進一步感受蔬菜是我們的好朋友。

　　活動流程

　　1、教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動中。

　　2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

　　3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。

　　4、親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。

　　觀察與反思：

　　這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕松愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養成了良好的飲食習慣，但為了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗制作和成功的快樂，激發幼兒對蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

幼兒園中班蔬菜主題教案4

　　活動設計背景

　　由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設計了這節課。

　　活動目標

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

　　活動準備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程

　　一、激發幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

　　教學反思

　　這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里*的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

幼兒園中班蔬菜主題教案5

　　活動設計背景

　　本班幼兒多為名族幼兒，根據幼兒學習語言的特點，在選擇活動內容的時候我選擇了認識日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學習到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學習。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡單的句式表達所認識的蔬菜了。

　　活動目標

　　1、讓幼兒通過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。

　　2、幫助幼兒用簡單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。

　　3、培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　活動重點：讓幼兒通過過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。

　　活動難點：

　　1、幼兒能用簡單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。

　　2、幼兒能用準確地漢語發音來表述自己認識的蔬菜名稱。

　　活動準備

　　活動準備：

　　1、常見的蔬菜圖片。

　　2、蔬菜實物。

　　3、蔬菜小圖卡若干張。

　　活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　1、穩定幼兒情緒，教師組織教學，師生之間相互問好、

　　2、教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。

　　二、基本部分

　　1、請幼兒說一說蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的漢語發音。

　　2、教師出示圖片，引導幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。

　　例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等

　　3、教師拿圖片和幼兒做游戲。

　　（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。

　　（2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的

　　粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。

　　4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個籃子里）

　　教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧（邊分組邊念“這是…那是…）

　　5、請幼兒分別練習句式“這是…，那是…”、

　　三、結束部分

　　教師小結，并且和蔬菜寶寶再見。

　　四、活動延伸

　　和幼兒一起做蔬菜湯。

　　教學反思

　　在活動過程中，我發現本班幼兒在學習漢語時習慣重復自己的母語，因此在活動過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復漢語發音。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展5）

——幼兒園中班教案《蔬菜寶寶我愛你》3篇

幼兒園中班教案《蔬菜寶寶我愛你》1

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

　　2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

　　3.學習用完整的語言進行表達。

　　4.知道人體需要各種不同的營養。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　2.準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

　　3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

　　活動過程：

　　一、說蔬菜比賽

　　教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。

　　二、觀察蔬菜

　　1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

　　2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

　　三、認識種子

　　看一看帶來的`蔬菜種子標本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說一說有什么感覺。

　　四、種子分類

　　1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

　　活動延伸：

　　將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區讓幼兒操作。

幼兒園中班教案《蔬菜寶寶我愛你》2

　　一、活動目標

　　1.幼兒用身體動作有節奏的表現出三種蔬菜黃瓜、番茄、茄子的形象，體驗歡快的音樂節奏。

　　2.幼兒在音樂活動中，更加喜歡吃蔬菜。

　　二、活動重點

　　用身體動作表現蔬菜的形象。

　　三、活動難點

　　合著音樂節奏表現。

　　四、活動準備

　　1.布置菜市場場景。

　　2.嘗過黃瓜、番茄、茄子做的菜。

　　五、活動過程：

　　1.用兒歌的形式，有節奏的說說對3種蔬菜的認識。

　　幼兒與教師一起用兒歌的形式買菜，踏步進入場景。合著2/4拍的音樂節奏，用兒歌形式表現出買菜。(歌曲洗澡歌)

　　T：走走，走走走，跟著媽媽去買菜，小腳小腳動起來，小手小手動起來。

　　T：今天媽媽去買菜。

　　S：買了什么菜?

　　T：番茄圓又圓。

　　S：我愛吃番茄。

　　T：今天媽媽去買菜。

　　S：買了什么菜?

　　T：茄子彎又彎。

　　S：我愛吃茄子。

　　T：今天媽媽去買菜。

　　S：買了什么菜?

　　T：黃瓜長又長。

　　S：我愛吃黃瓜。

　　:番茄、黃瓜和茄子，統統把它買回家。買回家呀買回家，統統把它買回家。(幼兒入座)

　　2.用簡單的動作表現出三種蔬菜的形象。

　　(1)T：寶寶跟著媽媽到菜場買了哪些菜呀?

　　S：哦!有番茄、有茄子、還有黃瓜。

　　T：這些菜，你們都喜歡嗎?誰喜歡吃黃瓜?黃瓜吃在嘴里怎么樣?(脆脆的黃瓜我喜歡，我愛吃黃瓜)

　　T：誰喜歡吃茄子?(好樣的，祝你健康)。

　　T：還有什么?

　　S：番茄

　　T：番茄吃在嘴里......

　　S：酸酸的......甜甜的......

　　T：甜甜的番茄我喜歡，我愛吃番茄。

　　：原來，這些好看的，好吃的蔬菜你們都喜歡。

　　(2)T：既然那么喜歡它們，你知道茄子長什么形狀?

　　S：彎彎的。

　　T：你能不能用動作告訴我?(幼兒用動作表演彎彎的茄子)

　　：彎彎的茄子我喜歡，我愛吃茄子。

　　T：茄子寶寶我們來跳舞吧!幼兒與老師一起跟著音樂表演彎彎的茄子。

　　(出示番茄)

　　T：這是......

　　T：番茄長什么形狀?用動作告訴我。小小的番茄，那大大的番茄呢?(幼兒用動作表演小番茄、大番茄、還有最大的番茄)

　　T：番茄可以怎么吃?

　　S：番茄炒蛋......拌番茄

　　T：番茄炒蛋我喜歡，我愛吃番茄。

　　T：番茄寶寶，我們跟著音樂一起來跳舞吧!(幼兒與老師一起合著音樂跳舞)

　　T：媽媽還買了什么蔬菜呀?(黃瓜)

　　黃瓜長什么樣子，用動作告訴我。

　　T：黃瓜摸在手上什么感覺呀?

　　S：有點戳人。

　　T：刺刺的，誰來做個刺刺的樣子。(刺刺的黃瓜我喜歡，我愛吃黃瓜)

　　：今天我們買了許多蔬菜。圓圓的番茄我喜歡，我愛吃番茄;長長的黃瓜我喜歡，我愛吃黃瓜;彎彎的茄子我喜歡，我愛吃茄子。

　　3.結束活動。

　　蔬菜寶寶，我們跟著音樂跳起來吧!幼兒根據老師出示的蔬菜寶寶合著音樂有節奏的進行表演。

幼兒園中班教案《蔬菜寶寶我愛你》3

　　活動目標

　　1、通過蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營養價值以及多吃蔬菜的好處。

　　2、蔬菜寶寶通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。體驗和蔬菜做朋友的樂趣。

　　3、通過蔬菜寶寶活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。

　　活動設計背景

　　因本班孩子出現挑食的現象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會用嘔吐來告訴老師不喜歡吃這個蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。我在班上開展了一節健康活動《蔬菜寶寶》。

　　一、出示圖片引出主題

　　師：今天，田老師請來了一位小客人“小兔”

　　師：小兔的表情怎么樣了？

　　師：你覺得小兔遇到了什么事情所以會哭呢？

　　幼兒說一說

　　二、講故事

　　師：到底是怎么回事兒呢？我們一起來聽一聽。

　　（故事：小兔和小動物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發現牙齒流血了。貓醫生開了很多的藥：蔬菜。）

　　牙齒流血時師：小兔原來是因為牙齒流血，所以哭了。

　　師：小動物們的牙齒為什么會流血了呢？我們繼續往下聽。

　　說著貓醫生端來了一大筐的藥說：你們身體所需要的營養都藏在這些藥里。小動物們走近一看，原來是各種各樣的蔬菜。

　　師：我們一起來看一看都有什么蔬菜

　　（1）胡蘿卜

　　師：你們認識嗎？你吃過嗎？你是怎么吃的？

　　師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營養就更容易被我們吸收。

　　師：胡蘿卜營養非常的豐富，還有一個小名，胡蘿卜又被叫做小人參。

　　拿打開的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。

　　（2）西紅柿

　　師：看一看，田老師把它打開了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的水分。

　　師：剛剛小朋友都說吃過西紅柿，那你是怎能么吃的？

　　番茄炒雞蛋

　　師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。

　　（3）芹菜

　　師：我們來看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開來小朋友們看一看，有長長的像線一樣的東西，這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。

　　師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來找一找粗纖維。

　　師：我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜，但是我們還是要吃的，你可以每次吃的時候想一想芹菜對我們的身體特別的好，可因幫助我們清理腸胃。我們再難吃也要把它咽下去好不好？

　　師：我們知道了蔬菜的營養，你現在把你知道的蔬菜的營養告訴你旁邊的小朋友。一起說一說。教師和幼兒一起討論。

　　師：你還吃過什么蔬菜？幼兒說一個，教師出示一個。

　　師：這些蔬菜你們都愛吃嗎？

　　三、故事結束

　　師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營養，也不知道小動物們怎么樣了？

　　故事：小動物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續的去旅行了。

　　師：蔬菜把小動物們的病都治好了。

　　四、品嘗

　　師：我們小朋友們在幼兒園每天都吃蔬菜。所以我們的身體一定會非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老師就準備了一些，已經用熱水燙過了，洗干凈的請小朋友們品嘗一下。你也可以讓你的爸爸媽媽品嘗一下。跟你的爸爸媽媽說一說這些蔬菜的營養。好不好?

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展6）

——幼兒園中班我的小手教案3篇

幼兒園中班我的小手教案1

　　活動目標：

　　1、引導幼兒懂得人的生活、學習、勞動都離不開手，手不僅可以做許多事，還可感知出物體的冷、熱、軟、硬、光滑、粗糙等屬性。

　　2、教育幼兒多動手做自己能做的事情，并能注意保護小手。

　　3、通過活動幼兒學會游戲，感受游戲的樂趣。

　　4、培養幼兒與同伴之間和睦相處并珍惜這份友情。

　　活動準備：

　　1、紙、筆、筷子、彈子、花生、剪刀等。

　　2、口袋一個，里面裝有熱、冷、軟、硬、粗糙、光滑等不同特點的材料。

　　活動過程：

　　1、猜謎，引起幼兒興趣。

　　教師提問：五個兄弟住在一起，名字不同，長短不齊。

　　2、游戲"印指紋"。讓幼兒了解每個人的手是不一樣的。

　　提問：每個人的手一樣嗎？什么地方不一樣？你發現紙上有什么？

　　3、幼兒操作，認識手的功能。

　　（1）幼兒自選材料用手進行操作，如剝花生，夾彈子，紐紐扣、繪畫等。

　　提問：你是用什么做事情的？怎樣用手做事情？

　　（2）實驗：光用大拇指解紐扣；用左手拿剪刀剪紙。

　　提問：做實驗時有什么感覺？這說明什么？

　　小結：大拇指要和其他手指協同工作才能做成一件事，手要多用才靈活。

　　（3）提問：你的手還會做哪些事情？（教育幼兒自己的事情自己做）。

　　（4）游戲"奇妙的口袋"。

　　幼兒用手感知物體的不同屬性，出示口袋，請幼兒用手升入口袋觸摸，說出感覺，并拿出讓其他幼兒觸摸。

　　小結：做任何事離不開手，手能感知物體屬性。

　　（5）手勢游戲：幼兒和老師一塊用手勢表達意思，讓幼兒了解交警、聾啞人用手勢指揮、交流意思。

　　4、引導幼兒思考并討論手的重要性及如何保護小手。

　　（1）假如沒有手會怎樣？

　　（2）我們應該怎樣保護小手？

　　教學反思：

　　在活動結束時，我示意幼兒揮揮小手，用小手給客人老師再見，引領幼兒走出活動室。既能和活動開始部分相呼應，又能再次引發幼兒探索小手的興趣，使幼兒在親切、和諧的氛圍中自然的結束活動。

幼兒園中班我的小手教案2

　　活動目標：

　　1、認識手的結構，了解五個手指的名稱。

　　2、通過游戲了解手的功能，體會自己的小手很能干。

　　3、簡單了解保護手的方法。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步養成良好的衛生習慣。

　　活動準備：

　　1、手影表演錄像一段。

　　2、戴在手指上的小帽子每人一份。

　　3、裝有物品的魔盒每人一個，各色物品圖片一份。

　　4、幻燈片課件、音樂。

　　活動過程：

　　導入環節：

　　師：小朋友，今天張老師給你們帶來了一段好看的表演，我們一起來看一看吧！（觀看表演）

　　師：（觀看完畢）表演真精彩，文明的小觀眾觀看完演出后要記得送出熱烈的掌聲哦！（一起鼓掌歡迎）

　　師：小朋友，你們知道剛才的演出是用什么來表演的嗎？（手）

　　對，是用我們的手，請你伸出你的小手來看一看吧。（引出下一環節）

　　一、（第一環節）認識手的結構，了解五個手指的名稱。

　　1、介紹手的結構。

　　師：看一看我們有幾只手？（兩只）手上都有什么呢？（用手指著手心）：這個部位叫什么？（手心）撓撓你的小手心，好癢啊。（用手指著手背）：這個部位叫什么：（手背）摸摸你的手背真光滑。

　　師：除了手心、手背之外，手上還有……（手指頭）

　　對，是手指頭，手指頭上有什么（指甲蓋）數數看一只手上有幾根手指頭？1、2、3、4、5，一共五根手指頭，你們知道他們的名字嗎？最矮最粗的叫（大拇指）什么時候會用到大拇指呢？對了，在夸獎別人的時候會用到它，伸出你的大拇指來夸夸旁邊的小朋友吧！

　　最細最小的這個叫……（小指）伸出你的小指和旁邊的小朋友拉拉勾邊吧。個子最高的叫（中指），伸出你的中指和它玩一玩吧！（變成兔耳朵動一動）在大拇指和中指之間的這個叫（食指）什么時候會用到他呢？（在指東西，數數的時候）伸出你的食指來動一動吧、在小指和中指之間的這個叫（無名指）伸出你的無名指，讓他們碰一碰吧、

　　師：小朋友們仔細看一看，除了手心、手背、和手指頭之外，我們的手上還有很多小紋紋，在手心里的叫（掌紋），在手指頭上的叫（指紋）。

　　2、和手指跳舞

　　師：今天我們認識了五指朋友（用手點指五指），五指朋友們要去參加舞會了，我們把它們裝扮一下吧。（提示幼兒：請打開旁邊的小柜子，輕輕放在腿上）伸出五指：紅色帽子給又矮又胖的（大拇指）帶，藍色的帽子給又細又小的（小指）帶，綠色的帽子給……個子最高的（中指）帶，黃色的帽子給會數數的（食指）帶，粉色的帽子給無名指帶。

　　師：（稍事等待，巡視一下幼兒）伸出你的手指讓老師看一看，準備好了，舞會馬上就要開始了！（聽音樂做動作）。

　　二、通過游戲，了解手的功能及重要作用。

　　（一）小手可以做的事情。

　　師：小朋友的小手會跳舞，它可真能干，那你的小手還會做什么呢？

　　（畫畫、吃飯疊衣服、拿東西……）回應：你的小手真靈巧，你的小手真能干，你的小手會做的事情可真多，你的小手很靈活、你的小手很勤勞，你的小手……）

　　（二）通過游戲，讓幼兒親自感知手能感知物品特性的功能。

　　師：小朋友的小手能做這么多事情，那張老師要考考小朋友，看看誰的小手最能干。

　　第一小環節：設置情境，教師示范游戲玩法。

　　師：小朋友，看！張老師這里有很多物品的圖片，圖片上的這些東西就住在你旁邊的那些黃顏色的家里，可是老師忘記了到底是誰住在哪個房間了，現在就請你的小手來幫我分辨出到底是誰的家。（教師拿一黃色盒子示范）

　　師：（一邊摸里面的東西）咦？這是誰的家？我來摸摸看，記住哦，只能用小手你的小手來幫忙哦，（很神秘的做思考狀）：我感覺它硬硬的，還有四個輪子，我覺得它可能是一輛小汽車。

　　第二小環節：請小朋友摸物品，并提問。

　　師：現在請你去拿一個小房子過來，伸進去摸一摸，聽到老師的口令趕緊把手拿出來，記住：千萬不要把東西拿出來，更不能提前告訴別人你摸的是什么，這是一個秘密，記得要保密哦。（孩子們拿來小房子放在腿上）1、2、3、小手藏起來。

　　師：小朋友，你摸得時候是什么感覺？你的小房間里可能住著誰？（提問幾個小朋友）

　　第三小環節：請小朋友們把相應的物品圖片貼到小房子上。

　　師：剛才張老師覺得我的小房子住著小汽車，現在我把小汽車的圖片給貼到這個房子上面，你的房間里住著誰？也去把它的圖片貼到他的房間上吧。（孩子們取圖片貼好，檢查糾正圖片對錯）

　　第四個小環節：驗證猜想，揭曉答案。

　　師：那么小朋友們到底用我們的小手猜得對不對呢？現在見證奇跡的時刻就要到了，我數到三，大家一起把里面的東西拿出來，看看你們是不是真的猜對了，小手慢慢伸進去，1、2、3，變（很驚喜的樣子）拿出物品，呀，恭喜你們全都猜對了！（做出勝利的表情、）

　　第四小環節：把物品送到他們的小區里。

　　師：小朋友真棒，看，老師這里有一張樓房設計圖，這些物品都分別住在不同的樓道與樓層里，現在請小朋友根據圖示，幫這些物品送回自己的家吧。（按樓道，逐一擺放，合作拼搭一個樓房）。

　　（三）我的小手會說話，了解手能表情達意的功能。

　　師：剛才我們用小手把這些東西都送回了家，我們的小手能幫我們辨別出不同的物品，它的作用可真大，你們知道嗎？我們的小手還會說話呢？我的小手要說話了？你們猜猜看他說的什么？（暫停、噓、飛吻、不要、過來）你的小手會說話嗎？誰想來試試看？（叫1——2個小朋友做幾個動作讓其他幼兒猜測，體會小手能表情達意的功能。）

　　三、簡單了解保護手的方法。

　　師：我們的小手這么能干，我們可要好好保護它，那你知道如何保護好我們的小手嗎？（勤洗手，洗手打上肥皂、戴手套……）

　　小朋友說的都很好，張老師這里有幾張圖片，我們看看這些小朋友對小手做的事情是對還是錯呢？

　　第一張圖：戴手套

　　師：這個小朋友怎樣對待自己的小手的？（戴手套）冬天到了，戴上手套，讓我們的小手更溫暖，他做的可真棒！（此時出示笑臉）

　　第二張圖片：摸插座

　　師：這個小朋友在干什么？這樣做我們的小手會有什么危險？（會電著我們的手）這樣做太危險，我們可千萬不要像他那樣做！（出示哭臉）。

　　第三張圖片：涂抹護手霜。

　　師：這個小朋友在做什么？（抹護手霜）每天在手上抹上護手霜，能讓我們的小手變的更光滑，防止皮膚干裂，她的這個做法可真不錯。（出示笑臉）。

　　第四張圖片：洗手

　　師：這幾個小朋友在（洗手），小手洗干凈，細菌趕跑不生病，真是講衛生的好寶寶！（出示笑臉）

　　第五張圖片：放鞭炮。

　　師：這個小朋友在干什么？（放鞭炮）這樣會有什么危險？（會炸傷小手），馬上就要過節了，小朋友們一定要注意，放鞭炮很危險，危險的事情可不能做。（出示哭臉）。

　　第六張圖片：剪指甲

　　師：這是在干什么？（剪指甲）勤剪指甲講衛生，愛護小手人人夸！（出示笑臉）

　　第七張圖片：吸允手指

　　師：這個小朋友在干什么？（吃手）這樣做有什么不好？（細菌進到肚子里了）這個動作可不要！（出示哭臉）。

　　四、小手動起來。（共同合作，體會小手的能干，體驗合作的樂趣）。

　　師：剛才我們了解了這么多保護小手的知識，小朋友，你們知道嗎？我們的小手是越用才會越靈巧的，請看，冬天到了，這棵大樹光禿禿的，我們一起把大樹裝扮一下，讓他變得更美麗好嗎？（好）

　　{發放剪刀、紙｝播放（春野背景音樂）剪完后，粘貼到相應的大樹位置上。

　　結束語：

　　小朋友們，看一看，大樹的葉子像什么呀？（小手）對，這是一棵智慧樹，只有多動手，勤動腦，我們才會越來越聰明。來，孩子們我們一起把這棵智慧樹放到我們的教室里去吧，揮一揮你的小手，跟老師們說再見！

　　教學反思：

　　本次活動以“我的小手真能干”為切入點，在施教過程中，主要采用了謎語導入法、感知操作法、經驗交流法等等，充分調動幼兒積極參與活動的積極性。活動開始，孩子們在愉快的表演中，讓手指充分活動，迅速吸引了幼兒的注意力。

　　在感知操作過程中，孩子們自發地投入，去探索、去體驗，獲得了許多關于手的感性認識。在經驗交流中，得到很好的表現，通過講述手能做什么，與孩子們共同搭建了認知的*臺。這樣，在不知不覺中激發了孩子們自己的事情自己做的愿望，這一愿望在今后將不斷實現。幼兒自己通過操作多角度感知手的重要，自然而然的就懂得了要愛護自己的"小手。并讓孩子懂得了自己的事情自己做。

幼兒園中班我的小手教案3

　　活動目標：

　　1、嘗試用手掌、手指、拳頭進行印畫，并大膽添畫。

　　2、對趣味添畫產生興趣，體驗活動的樂趣。

　　3、培養幼兒初步的創造能力。

　　4、學習客觀的評價自己或別人的作品，從而獲得愉快的情緒體驗。

　　活動內容：

　　一、游戲“小手變魔術”，觀察發現手型的變化。

　　（評議：游戲能有效引起幼兒的興趣，在老師的帶動和提示下，幼兒的小手都積極動起來了，有的說：我的小手變成了“大老虎”；我會變成“圓圓的球”；我變一朵“漂亮的花”等等。幼兒之間的交流也比較活躍，興趣高漲。）

　　二、示范手印畫

　　1、示范以不同的手型蘸顏料的方法，強調衛生要求。

　　2、引導幼兒根據自己要表現的形象進行比較合理的印畫布局。

　　（評議：老師以比較夸張的語氣進行示范講解，并注意給孩子想象的提示，給想象創作做好一定的鋪墊。幼兒對布局方面理解比較隨意，感知方面要老師強調，表現在布局方面缺乏經驗。）

　　三、豐富經驗，討論設計

　　1、提問：你想把你的手印變成什么？

　　2、討論怎樣組合各種手型表現形象。

　　3、幼兒分組進行手印印畫。

　　（評議：星宇、樂樂、珍珠等幼兒發言活躍，大膽表達自己的設計、想法，說要變多多腳的“毛毛蟲”，要變“太陽公公”，變自己喜歡的小動物等等。但幼兒表現對如何合理組合各種手型方面還是缺乏經驗。）

　　四、想象創作

　　1、幼兒進行添畫創作。

　　2、分享與展示。

　　（評議：一些幼兒在老師的提示下能通過語言大膽表現自己的添畫設計，但缺乏形象添畫的技能，需要老師的幫助；部分幼兒模仿范畫的現象比較多。）

　　反思：

　　活動的內容幼兒很喜歡，蘸顏料印畫的技能，幼兒在小班階段就學習過，有一定的經驗；但從幼兒的活動表現來看，很多幼兒都能通過語言表現自己的創造性的設計，實際動手表現時，出現無從下筆的情況，主要是缺乏繪畫的基本技能；部分幼兒出現模仿范畫的情況，建議可以多提供生活中幼兒比較熟悉的各種動物、植物等物體的簡筆畫，給這部分幼兒直觀創作的刺激。還有，要加強幼兒基本繪畫技能練習的活動，讓幼兒在繪畫基本技能的基礎進行創作，才能把自己的想法通過繪畫的方式表達出來，更能讓幼兒體驗成就感。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展7）

——幼兒園大班健康我愛吃蔬菜教案3篇

幼兒園大班健康我愛吃蔬菜教案1

　　一、活動目標：

　　1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。

　　3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

　　二、活動準備：

　　1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

　　2、分類筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

　　三、活動過程：

　　（一）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

　　1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？

　　（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）

　　2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

　　（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

　　1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

　　小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？

　　小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

　　（三）、品嘗蔬菜沙拉

　　1、*常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

　　小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

　　2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

　　3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

　　活動反思：

　　今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。

　　但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是在教學活動中，還是出現了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功，反思一下自己的教學，看來問題還是出在自己身上。

　　一、教學準備應重視幼兒的經驗準備

　　經驗準備是教師在備課時對幼兒已有經驗的分析。教師在組織任何教學時都要反復思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關資料，而幼兒卻沒有進行相關經驗的準備，所以才導致冷場。

　　二、讓幼兒參與準備過程

　　建構主義學習理論認為，人的學習過程是主動地建構過程，教師在思考教學活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養，家長如果發現孩子不會說，在進行適當的補充，我想這樣效果可能會更好一些。

　　三、做好自身的經驗準備

　　上課的老師必須要為教學認真做好自身的經驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經驗。我必須事先查找相關資料，了解一些常見蔬菜的營養，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短*和幼兒的心理距離。

幼兒園大班健康我愛吃蔬菜教案2

　　活動目標:

　　1、引導幼兒認識常見的蔬菜、水果。

　　2、培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。

　　3、認識色彩。

　　4、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協調性。

　　5、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養成樂觀開朗的性格。

　　活動準備:

　　1、在活動區開設蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。

　　2、蔬菜、水果實物，圖片每人一份。

　　3、蔬菜、水果掛圖一份。

　　活動過程:

　　一、開始部分：談話：小朋友你吃過什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。

　　二、基本部分：

　　1、認識多種蔬菜、水果 .

　　教師帶領幼兒到活動區，認識開設的蔬菜、水果超市。

　　問幼兒：這是什么蔬菜?什么水果?吃起來有什么味道?有什么感覺?;(讓幼兒展開想象，進行思考)2、做游戲：小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續進行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。 3、連線: 請幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導。

　　三、結束部分：表揚幼兒喜歡參與集體活動，認識了許多蔬菜水果。

　　反思：

　　我知道以后的教學重點應該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時候，應該充分考慮，把活動準備的更加細致，更加的貼近孩子。設計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認認真真、都要用全心。

幼兒園大班健康我愛吃蔬菜教案3

　　教學目標：

　　1、知道樣樣蔬菜都要吃，養成不偏食的好習慣。

　　2、知道人體需要各種不同的營養。

　　3、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養成樂觀開朗的性格。

　　教學重點難點：

　　教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點：培養幼兒吃蔬菜的興趣

　　教學準備：

　　幼兒每人帶一樣蔬菜、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀、幼兒教材

　　教學過程：

　　一、蔬菜大展覽

　　（1）布置擺放蔬菜區角，請幼兒把自己帶來的蔬菜邊擺放在柜子上，邊介紹蔬菜名稱。

　　（2）老師說蔬菜名稱，幼兒找蔬菜。

　　（3）老師介紹幾種蔬菜的營養。

　　二、參觀食堂

　　組織幼兒參觀食堂人員摘菜、洗菜、燒菜的過程。

　　三、老師制作各種蔬菜小模型或圖片，開展“娃娃餐廳”活動，讓幼兒親自“炒菜”，培養吃蔬菜的興趣。

　　四、老師在蘿卜或大白菜等貼上五官，以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼。

　　五、小結：蔬菜的種類多，不同蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜。

　　六、請幼兒翻開幼兒教材《香香的蔬菜我愛吃》，請小朋友將菜肴中的`蔬菜找出來并連線。

《我知道的蔬菜》幼兒園中班教案3篇（擴展8）

——《認識蔬菜》幼兒園教案3篇

《認識蔬菜》幼兒園教案1

　　活動目標

　　1.情感目標：知道蔬菜營養豐富，懂得要多吃蔬菜。

　　2.認知目標:知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

　　3.技能目標:認識三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

　　在這里目標既有獨立表達的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

　　活動重點、難點

　　1.說活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

　　2.說活動難點：學會分辨蔬菜可食用的部分。

　　活動準備

　　(1)經驗、知識準備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，

　　(2)物質準備:《認識蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。

　　(一)開始部分。

　　對于組織一次活動來說，一個有創意、新穎的導入形式，能大大地激發幼兒對活動的興趣，因此在本次活動中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，說要介紹幾個小伙伴給小朋友們認識，咱們一起來見見他們好不好”的形式導入，引出本次活動的課題，開始部分我將用時1到2分鐘。

　　(二)基本部分。

　　是本次活動的重點和難點，用的時間也是最多的，大約20到22分鐘。我主要完成2項內容：一個是帶領幼兒觀察認識蔬菜;二是通過游戲活動進行練習，進而鞏固幼兒對所觀察對象的認知，具體的安排如下：

　　1.首先，我會教幼兒認識植物的根、莖、葉、果實和種子。

　　2.其次，我會用一個謎語引出西紅柿，并引導幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實的?”幼兒回答后我會出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實補分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

　　3.最后讓幼兒做一個游戲，把根，莖，葉，果實，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個幼兒發西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進行配對的粘貼游戲。

　　(三)結束部分。

　　做完游戲后我會告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養價值，要多吃蔬菜才能身體健康。

《認識蔬菜》幼兒園教案2

　　蔬菜在孩子的"健康成長過程中，占有重要的意義，它們是讓孩子身體健康的關鍵，所以，孩子們很有必要認識蔬菜，以及蔬菜的營養價值，今天，小編給大家帶來的幼兒園教案，就是教寶寶們認識蔬菜。

　　一、教育目標

　　通過讓孩子們在課堂上學習相關的蔬菜知識，讓孩子們對蔬菜有個客觀的認識，這對于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習慣也會改正哦。

　　二、教育準備

　　蔬菜卡片，幻燈片

　　三、教育過程

　　1.老師給孩子們引導出今天的課程內容；

　　2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認識蔬菜；

　　3.每個蔬菜卡片展示之后，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營養價值；

　　4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；

　　5.總結和蔬菜有關的知識。

　　在今天的這個幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學習之后，對于自己的健康飲食也是非常重要的。

《認識蔬菜》幼兒園教案3

　　活動目標：

　　1.了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

　　2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

　　3.體驗分享的快樂。

　　活動準備：

　　1.幼兒自帶的各種蔬菜

　　2.切蛋糕的刀、叉

　　活動過程：

　　一.組織教學，引起興趣。

　　教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

　　二.認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

　　1.幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

　　2.教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

　　3.請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

　　三.知道多吃蔬菜的好處。

　　——“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”

　　——“你最喜歡吃什么蔬菜?”

　　教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”

　　四.分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

　　1.幼兒和教師為蔬菜進行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

　　2.師幼共同討論：可以直接生吃的"蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

　　3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

　　4.幼兒分組進行蔬菜的清洗。

　　5.幼兒進行分享活動。

　　活動結束。

　　延伸活動：

　　1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

　　2.區域活動時進行“蔬菜寫生”。

　　3.區域活動開辦“我們的菜場”的游戲。

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