計劃僅僅聚焦在擴充稻田面積能生產更多的水稻供人們食用，但同時也毀掉了在稻田里和稻田周圍生長的水生動物及蔬菜。貧窮的農村社會只能忍受這種稻田無序擴充帶來的巨大負面影響。
四、水生生物多樣性與營養價值
對于東南亞低地的眾多農村人口而言，水稻和魚類是其主要的食譜。水生動物提供了極其重要的動物蛋白來源，特別在水稻收獲的空缺期非常重要。水產品提供人體必需且限制性的微量營養素，比如鈣、鐵、鋅和維生素A，這些微量營養素水稻無法提供或者含量非常稀少。不同魚類品種和部位的營養成分含量有時會有好幾個數量級的差異。最重要的是人們經常食用的是整條小魚。Hansen等（1998）指出許多亞洲國家每天食譜上有帶骨刺的小魚（4-10cm），這是鈣含量補充的重要來源。研究者建議成人每天食用從稻田和水溝中捕獲的新鮮小魚3443克，即可滿足每日鈣需要量。關于維生素A補充也有同樣的食用建議，因為維生素A在小魚的眼睛和內臟中含量較高。在孟加拉國，人們普遍相信小魚磨齒鈍齒魚對眼睛有好處，人們的這種認識來源于古老相傳的知識，即夜盲癥能夠靠吃磨齒鈍齒魚來治愈。稻田水產品另外一類特殊的重要營養成分是必需脂肪酸，必需脂肪酸對于孕婦、胎兒以及新生兒營養都非常重要。Elvevoll和James （2000）詳細綜述了相關的文獻報道。許多農村種植戶和養殖戶家庭都處于發展中國家，在當地市場難以獲得充足的多樣化營養食物，有的則是因為貧窮無力購買食物。除了栽培品種之外，還能夠在稻田收獲野生水生動物得以補充食物，這對于本地村莊和貧窮及弱勢村莊在主要食物短缺的時期具有特別重要的意義。因此，來自稻田的水生棲息地，野生和捕獲的水產品提供重要的生物多樣性、營養和食物安全性。
稻田水生動物的攝食消耗與營養成分的可利用信息還比較缺乏，有時甚至是不準確的。最近一份老撾的研究顯示，稻田是農村家庭食用水生生物三分之二的來源，只計算水生生物魚類的話，也有50%的比重。所有食用水生生物中大約三分之一是蛙類，而絕大部分蛙類都來自于稻田（圖一）。
在老撾人民民主共和國的三個省份完成了涉及240多個家庭的每月家庭調查。基于對受訪者24小時回訪，時間跨度兩年，至2007年10月結束。調查稻田收獲物（魚類和其它水生生物）的收獲信息、數量，與用途。數據來源于捕獲地、棲息地、物種與生物多樣性，農村家庭食用消耗魚類和其它水生動物，以及關于捕獲量與村莊消耗或村莊農藥使用量的關系。
此次調查結果顯示稻田對于農民的生活和食品安全貢獻遠超過水稻本身：受訪對象食用的三分之二的水生動物和一半的魚類來源于稻田棲息地。
一般而言，稻田附近區域的棲息地環境在干旱季節對于農村農民起著比食物來源更重要的作用，雖然在濕潤水季稻田生態系統作用在不斷增強。除了此方面之外，蛙類占據水生動物三分之一，在食用比例上僅排在魚類后面。蛙類在稻田作為主要捕捉對象，哪怕是在干旱季節。
本研究深刻闡示了稻田棲息地，包括稻田本身，稻田內的天然土塘，稻田內水溝等，對于水生動物具有重要的意義，同樣也深遠的影響了農村居民的每日膳食食譜。
五、處于威脅下的高產生態系統
所有文中引用過的文獻均提及到近些年稻田收獲魚類逐漸減少萎縮。假設農民人均水生動物的消耗量維持不變，十年前稻田捕獲量能夠滿足消耗量的一半，作為對比，如今稻田捕獲量僅能滿足水生動物消耗量的五分之一至三分之一，其它不足的份額只能通過購買或養殖。現在稻田一天捕獲水生動物的數量相當于十年前稻田一個小時的捕獲量。同樣，最近十年間，柬埔寨的村民也經歷了稻田收獲魚類數量銳減，專家預測村民在三至五年內將會缺乏足夠的魚類來果腹。
人類人口增加，從而引起魚類消費需求上升，是導致稻田水生生物資源衰退的重要因素。同時還有一系列重要的因素，包括：殺蟲劑的使用、魚類繁殖場的破壞、使用非法捕魚工具等。這些原因導致魚類種群無法繼續維持下去，因此亟需對這些潛在威脅開展針對性的工作。
六、讓無形的價值可見
稻田水生動物的生物多樣性一般是隱性的，不管是站在人類角度來看稻田本身，還是基于國家統計中的水產品產量。本研究中引用的文獻表明對于水生資源豐富的多樣性和價值的理解與認可在不斷提高，對于稻漁種養捕撈與種植的本土文化傳承與獨創性實踐的認識也不斷在提高。特別對于農村貧困人口而言，他們最依賴于稻田的水生動物多樣性。當聚集于高產水稻品種與集約農業耕作方式時，決策者遺忘了稻田生態系統自然多樣性的重要性，忽略了稻田生態系統生產的水產品為農村農民提供的蛋白質和微量元素。
顯而易見，目前給予稻田的水生生態多樣性與其對農村居民重要性尚缺乏足夠的重視。提升大眾對稻田水生生物多樣性的“顯性”認識非常重要，也為相關的國際規范與準則所支撐。作為第一個國際論壇，國際水稻委員會（IRC）認可以上研究結果，并推薦“成員國需要促進稻田生態系統中水生生物多樣性的可持續性發展，且政策決策與管理辦法需要增強水生資源生存基礎”。水稻生產國家如老撾共和國已經將這些推薦規范納入其農業與營養發展計劃，政策與策略等。總而言之，稻田生態系統中水生生物多樣性對于食物與營養的重要性理解需要整合進入國家農業系統，涵蓋一種生態系統方法理念與農業生物多樣性在人類與環境中的重要角色。