秋施基肥蘋果提質增效的其重要措施之一。而目前我國蘋果主產區基肥施用存在以下問題：一是施用時期不合理，在春季和冬季較多，而秋季較少；
二是施肥種類上，氮磷鉀化學肥料為主，有機肥和中微量元素肥料不足；
三是農家肥沒有充分腐熟；
四是在施肥的深度上過淺或過深。針對這些問題特提出秋施基肥技術如下。
蘋果年周期中對養分需求分為三個階段，第一個階段為大量需求期，是從萌芽到新梢停長前(一般到5月底)，該期需要大量養分是總養分的50%～60%；
第二個階段是新梢停長到果實成熟為養分穩定供應期，消耗總氮量的40%～50%；
第三個階段是果實采收后到落葉為養分貯備期。從表面上看春季應該是大量施肥期，但實際上該時期消耗的養分主要來源于貯藏養分，山東農業大學證實該時期消耗的養分70%～90%來源于貯藏。試驗表明秋季施基肥樹體貯藏養分量比秋季不施肥高1.5～3倍以上，高貯藏養分促進花芽發育，有利于坐果、果實膨大等，秋季施肥較春季可增產14%～30%以上，且顯著改善品質。
由于土壤溫度較高、墑情較好，秋季施肥還有利于促發新根，有利于有機肥的腐熟和分解吸收，這一點尤其對黃土高原產區更為重要。秋季施肥提高了樹體貯藏養分水平，增強了抗逆能力。今年夏秋季雨水較多，可能早落葉、不落葉，這些都會嚴重影響養分貯備，這要求我們更要加強秋季施肥，提高樹體貯藏營養水平，增強抗逆能力。
秋季施肥最適宜的時間是9月中旬到10月中旬，對于晚熟品種建議在采收后馬上施肥、越快越好。
秋季施肥以有機肥為主。生物有機肥建議每666.7 m2施用50～100 kg，在此基礎上施用豆粕、豆餅類100～200 kg或商品有機肥500～750 kg或農家肥1 500～2 000 kg。注意農家肥在施用時一是要注意充分腐熟，二是多用碳氮比高的牛糞、羊糞類。在施用有機肥基礎上配合部分化肥，化肥以氮磷肥為主，配合部分鉀肥和中微量元素肥料，N∶P2O5∶K2O比例建議為2∶2∶1～2，氮肥用量占全年施肥量的50%～60%，全年施氮量根據目標產量確定，一般每100 kg產量純N 0.6～1.0 kg。中微量元素肥料以硅鈣鎂肥等為主，建議每666.7 m2施用150～200 kg硅鈣鎂鉀肥、1 kg硫酸鋅和0.5 kg硼砂。
秋季施肥關鍵是促進根系發生，提高貯藏營養。山東農業大學試驗結果表明當土壤C/N比達到20～25時促進根系發生，而目前蘋果主產區的C/N比為6～10。試驗表明進行局部優化施肥可以顯著促進根系發生，提高肥效。在樹冠投影處將基肥與土混勻后填入穴內。每年在交換位置挖穴，每穴的有效期為3年，當施用有機肥足夠多，還可以采用直接撒在樹盤下的方法，厚度要保證在5～7.5 cm。
提高樹體貯藏營養除采用上述措施外，建議在落葉前20 d左右開始噴3遍高濃度尿素，第一遍在10月底進行，濃度為0.5%～1.0%；
7～10 d后噴第二遍，濃度為2%～3%；
再過7～10 d后噴第三遍，濃度為5%～6%，每次再加少量硼砂。這三遍高濃度尿素一是補充氮素有利于含氮化合物合成，二是促進葉片及時脫落，均提高了貯藏營養水平，促進花芽分化，增強抗逆性。