胡定林,左楊,吳萬波
(1.涼山州現代林業產業發展指導服務中心,四川涼山 615000;
2.四川省林業科學研究院,四川成都 610081)
木里藏族自治縣位于四川省西南部,地處青藏高原東南緣,橫斷山脈中部,幅員面積13 248.6 km2。境內屬高原峽谷地貌,平均海拔3 100 m。為中緯度、高海拔的暖溫帶大陸立體氣候[1]。光照充足,雨熱同季,年均氣溫14.6 ℃,≥10 ℃有效積溫3 500~4 000 ℃,降水量800 mm,日照2 200 h,無霜期246 d。
縣域內海拔3 200 m以下的河谷地區及其半高山地帶是核桃的自然分布區,兩大主栽種群為核桃,核桃(JuglansregiaL.,俗稱核桃)、泡核桃(J.sigillataDode.,俗稱鐵核桃)蘊藏有豐富的核桃種質資源[2]。
木里縣核桃栽培歷史悠久,現仍有樹齡超過1 000年的核桃古樹。開展過優良種質資源的選種工作,但進行系統地研究較少。為充分發掘木里核桃種質資源,對40年及以上樹齡開展了良種的評價工作。參選的樹要求堅果市場銷售好,售價較高;
無嚴重病蟲害;
豐產性、穩產性較強;
符合《核桃標準綜合體》LY/T 3004.4-2018的要求。堅果的評價指標包括果形、果面、刻紋(密度、深度)、仁色、風味、內褶壁、內種皮顏色、飽滿、縱徑、橫徑、側徑、果重、取仁難易、果殼厚、縱隔、仁重和出仁率等指標。豐產性指標包括發枝數、果枝數、果枝率、頂果枝率、側果枝率、坐果數、坐果率、單株產量、單位面積產量。通過初選、復選、決選等程序選育出康烏4號,介紹康烏4號的選育過程及性狀表現。
2005—2008年,對木里藏族自治縣進行核桃種質資源調查,根據市場調查和群眾推薦,初選出324株優良單株,分布于10個鄉鎮。2009年對初選單株開展了綜合觀察評價,復選出了優良單株139株。2011年對復選優良單株進行綜合評比,二次復選出優株29株。2012經過第3次復選確定8株優良單株,并選擇出符合良種認定條件優良單株1株,2013年被四川省林木品種審定委員會認定為康烏1號。
2013年之后,對第3次復選后的其余7株優株繼續觀測,確定優良單株1株,暫定名為康烏4號,2015年開始在縣內及周邊地區進行區域試驗,2022年通過四川省林木品種審定委員會認定,正式定名為康烏4號泡核桃,拉丁學名為:Juglanssigillatakangwu4hao,良種編號為川 R-SC-JS-007-2021。
2.1 植物學特征
康烏4號母株的性狀表現,對照《核桃學》等資料確定為泡核桃,位于木里縣瓦廠鎮君依村下君依組海拔2 400 m處,樹齡約130年,樹高12 m,胸徑0.73 m,平均冠徑16 m。樹皮灰色,淺縱裂;
幼枝被淺褐色星狀毛,二年生枝紫褐色,無毛,皮孔圓形或橢圓形,黃白色;
鱗芽密被淺褐色星狀毛。羽狀復葉長32~45 cm,總葉柄長4.5~8.2 cm,葉柄和葉軸均有淺褐色短柔毛;
小葉7~13枚,多為9~11枚,全緣;
側生小葉卵狀披針形或橢圓狀披針形,長8.9~15.7 cm,寬5.1~8.6 cm,先端漸尖或長漸尖,基部偏斜或寬楔形,上面綠色,側脈12~23對;
頂生小葉較小或退化。雄花序粗壯,葇荑下垂,長11.2~18.5 cm,每小花有雄蕊27.4枚;
雌花序有雌花1~6朵,多2~4朵簇生,柱頭2裂。
2.2 果實經濟性狀
果實球形或橢圓形,直徑4.8~6.3 cm,果皮較粗糙,果皮開裂;
果核常有2縱棱,偶有3棱,表面刻點狀[3]。花期3月中下旬,9月下旬果實成熟。堅果整齊,近圓形,縫合線緊密,外表美觀,2棱。平均單果重11.9 g,縱徑34.5 mm,橫徑30.8 mm,側徑33.7 mm,殼厚度1.1 mm,果實飽滿,取仁容易,仁色黃白,出仁率51.4%,味香無澀。
2.3 生長結果習性
連續豐產能力強,穩產性好,連續3年平均年產干果230 kg,年間變幅小于10%。在3個區試點高接的康烏4號,嫁接3年開始結果,平均單株產量隨著樹體的擴大逐年增加,豐產性基本顯現(表1)。
表1 康烏4號母樹結果情況
3.1 區試點基本情況
2015年3月開始,進行康烏4號的區域比較試驗,均以康烏1號品種為對照。在木里縣3個鄉鎮布點:西秋鄉日布佐村日不佐組2 hm2(東經101°14′32″,北緯27°93′15″,海拔2 820 m),2015年高接;
喬瓦鎮簸箕洛村簸箕洛組2 hm2(東經101°27′45″,北緯27°89′54″,海拔2 240 m),2016年高接;
王所鎮響地村5組2 hm2,(東經102°11′77″ ,北緯27°36′87″,海拔1 820 m),2016年高接;
各區試點均選用定植2年的泡核桃砧木,砧木地徑3~5 cm,于當年3月中旬采用插皮接的方法嫁接。
3.2 康烏4號品種區試的生長結果表現
如表2,康烏4號在3個區試點的生長、結果情況(分別調查3株的平均數據)均優于康烏1號,對各區試點的立地、氣候等條件適應性好。
表2 康烏4號在各區試點的生長結果情況(2019年)
3.3 康烏4號堅果的品質表現
表3表明,康烏4號在王所鎮、喬瓦鎮試點及母樹的堅果品質性狀均優于康烏1號。除單果重稍小外,表現殼薄、出仁率高,易取整仁或半仁,仁飽滿,核仁產量高,味香無澀。
表3 康烏4號在區試點的堅果品質
3.4 康烏4號堅果的內含物情況
經測定康烏4號核桃在3個鄉鎮區試點的及母樹的核仁品質指標知,100 g核仁粗蛋白含量明顯高于康烏1號的;
粗脂肪含量(66.0%、66.5%、68.3%)與康烏1號的(66.0%、67.9%)基本持平(表4)。
表4 100 g康烏4號在區試點的核仁內含物
綜合康烏4號泡核桃品種在木里縣3個鄉鎮的區試情況認為,康烏4號堅果品質均能達到一級果以上(表5),經分選能達到特級果要求,核仁品質優異。綜合性狀優于康烏1號。
表5 堅果品質評分標準
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