一直以來，新食品雜志社就堅持小而美的形式，推出九石（新食品）大講堂、九石商學院等服務于一個特定區域的經銷商。即使受到調整期的下行壓力和浮躁心態影響，九石（新食品）大講堂也沒有退縮，而是以更高的標準開課，下沉至每一個縣域、市級城市，只為更好地為經銷商服務。
以下是九石（新食品）大講堂7月前部分活動紀實：
九石（新食品）大講堂·中衛酒類行業的“四熱一冷”
7月2日上午，九石（新食品）大講堂寧夏中衛站開講，金牌講師、黑格咨詢集團黑格咨詢（北京）有限公司董事長徐偉認為整個酒類行業目前呈現“四熱一冷”狀態，即市場銷售遇冷，眾籌熱、連鎖熱、互聯網熱、新品類熱，其中具體講到眾籌。
徐偉認為眾籌分為三個層次——產品眾籌、消費眾籌、股權眾籌。區別傳統的合伙經營來講眾籌不單是籌集資金，眾籌我們講的是“四眾五化”。四眾即眾籌、眾投、眾包、眾創。“五化”則解決了眾籌的股東化、股東消費化、消費會員化 、會員股東化、股東公司化。我們現在要做的是改變心態，就是要從一個區域上已經小有成就的經銷商大佬，重新進入到一個創業者的心態，從根本上做大做強。
九石（新食品）大講堂·濟寧經銷商轉型的迷茫與困惑
現任北京正一堂戰略咨詢公司資深項目總監的陳再新就當前經銷商面對的渠道問題、消費模式、互聯網下經銷商的轉型與升級等一系列問題作了詳細的解答。
北京正一堂陳再新老師指出，現代營銷和傳統營銷的區別是，傳統營銷是產品+設備+技術，而現代營銷則是團隊+文化+產品。現在地方經銷商轉型期面臨四大問題：1、自身能力難以與行業要求匹配；2、面臨來自上、下游的雙重擠壓；3、專業化、規模化、連鎖化的發展越來越熱，渠道終端也繞開經銷商直接和廠商打交道；4、廠家開始轉變經營模式，把觸角伸向零售終端。
資源整合作為核心指導思想，經銷商應該積極完成價值觀、營銷觀、渠道觀的改變，改變傳統的等客上門的坐商觀念，導入運作市場和營銷思維的理念，積極主動拓展網絡及維護市場，向現代化、專業化行商轉型。
九石（新食品）大講堂·廣元經銷商+互聯網下的經營
九石互聯網中心總經理、白酒及葡萄酒資深人士郭曉霜攜金牌課程《經銷商+互聯網下的經營》走進廣元，為現場眾多經銷商作了精彩分享。郭曉霜指出，互聯網+的出現改變著行業的發展，互聯網時代的特征由最初的信息對稱、去中心化、新成本邊界到現在的低價微利成為常態，通路碎片化成為趨勢，用戶效率變為第一原則，這都意味著用戶已經成為互聯網時代下的新主人。
郭曉霜強調，“互聯網不是模式，而是方式。”而在這種方式下，經銷商應該采用“三板斧”原則：
1、引——勾引用戶引導業務。利用微信人多、消息快、服務全的優勢，通過建立微信群，創建更有效的服務號來進行用戶的集中和業務的推廣。
2、樹——樹立傳播價值。經銷商要看清傳播的重要性，傳播即產品，傳播即銷售。找準傳播人群，選對傳播方式顯得尤為重要。
3、強——強化留存、活躍度、轉化率。進行線上線下相結合的模式，做到抓大放小，利用營銷大活動+高頻會員利益刺激，創造利益的最大化。
九石（新食品）大講堂·都勻白酒業在轉型和升級背后的營銷思考
萬杰-千策品營銷顧問機構首席顧問、金牌講師萬興貴，從經銷商的營銷方式入手，從行業面臨的現實困境考慮，系統為經銷商解讀《白酒業在轉型和升級背后的營銷思考》這一話題。
萬興貴指出，在傳統與傳承中，白酒永遠是一個永恒的主題，在文明與文化中，白酒又是永恒的經典。行業營銷已由原有的前店后廠，到商超以及連鎖專賣的發展，再到現今電子商務的崛起，營銷模式不斷在進行轉變。互聯網營銷方式也由最初的+互聯網思維到現在的互聯網+，觀念也相對隨之改變，市場由一開始營銷至上，流量為王，虛擬經濟到如今產品至上，服務為王，共生經濟。酒廠和經銷商要有長遠戰略目光，做到真正滿足消費者需求的變化和更迭。