龍金蘭，姜曉琪，周世梅，吳之坤
（貴州中醫(yī)藥大學(xué)，貴州 貴陽(yáng)550025）
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，藥食兼用野生植物資源的多樣性與當(dāng)?shù)鼐用駛鹘y(tǒng)文化知識(shí)的多樣性有關(guān)，兩者相互影響［1-3］。通過(guò)對(duì)這些傳統(tǒng)知識(shí)的調(diào)查研究，有助于我們了解當(dāng)?shù)氐馁Y源與民族文化，促進(jìn)相關(guān)資源的開(kāi)發(fā)利用，例如雷公山苗族“藥食兼用”的傳統(tǒng)知識(shí)，穩(wěn)定了苗族食用野菜資源的多樣性，也造就了當(dāng)?shù)厥秤梅绞健⑹秤貌课坏亩鄻有裕?］。
隨著人民對(duì)生活水平要求的不斷提高，對(duì)藥食兼用野生植物市場(chǎng)的需求越來(lái)越大，但由于藥食兼用野生植物的分散性、季節(jié)性、區(qū)域性和不耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)，給其開(kāi)發(fā)利用帶來(lái)了諸多不便［5］，導(dǎo)致人們并沒(méi)有對(duì)藥食兼用野生植物資源的開(kāi)發(fā)利用引起足夠的重視。為了解仁懷市藥食兼用野生植物資源的分布情況，以更好的開(kāi)發(fā)應(yīng)用和保護(hù)該地的野生藥食兼用植物資源。本研究旨在通過(guò)對(duì)仁懷市內(nèi)所有的藥食兼用的野生植物資源和使用方式進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，以促進(jìn)對(duì)該地藥食兼用野生植物資源的了解，繼而開(kāi)發(fā)其潛在的藥食兼用價(jià)值和促進(jìn)地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
1.1 調(diào)查區(qū)域簡(jiǎn)介
仁懷市面積1 788 km2，轄14個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)、5個(gè)街道辦事處、149個(gè)村委會(huì)、22個(gè)社區(qū)居委會(huì)，居住著漢、苗、布依、仡佬、彝、白等9個(gè)民族。全市平均海拔高度880 m，常年受熱帶溫潤(rùn)季風(fēng)氣候的影響，年平均氣溫15.6℃，年降水量1 033 mm；
植被豐富，森林覆蓋率達(dá)到53.84%，氣候宜人［6］，其獨(dú)特的自然地理環(huán)境和氣候條件為野生植物的生長(zhǎng)提供了一個(gè)不錯(cuò)的環(huán)境。
1.2 調(diào)查方法
1.2.1 民族植物學(xué)調(diào)查
于2018年6月至2019年4月，結(jié)合民族植物學(xué)的基本調(diào)查方法，即什么人（who）、利用什么部位（what）、什么地方（where）、什么時(shí)間（when）、為什么（why）、如何利用（how）的“5W+1H”法［7］，對(duì)仁懷市的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（25個(gè)村）進(jìn)行了6次實(shí)地訪談并采集植物標(biāo)本。并采用關(guān)鍵人物訪談的方式，廣泛收集仁懷市藥食兼用植物的相關(guān)知識(shí)及植物標(biāo)本。訪談對(duì)象包括當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民、藥農(nóng)、民間醫(yī)生、中草藥經(jīng)營(yíng)者；
收集信息包括當(dāng)?shù)厮幨臣嬗靡吧参锏姆N類、當(dāng)?shù)孛⑹秤貌课缓褪秤梅椒ā?/p>
1.2.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)地走訪調(diào)查
通過(guò)對(duì)仁懷市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行走訪調(diào)查，共調(diào)查仁懷市的三個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、國(guó)際新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和苗圃菜市場(chǎng)），對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上出現(xiàn)的藥食兼用野生植物進(jìn)行識(shí)別、拍照、收集標(biāo)本并走訪菜農(nóng)，詢問(wèn)信息包括是什么，用來(lái)干什么，怎么用，用什么部位等。
1.2.3 藥食兼用野生植物鑒定
采用植物分類學(xué)方法，輔以憑證標(biāo)本的采集和照片拍攝等手段，利用《中國(guó)植物志》（http：//www.iplant.cn/）、《貴州植物志》、《黔本草》［8-9］、《貴州中草藥資源研究》［10］、《貴州蕨類植物志》［11］《貴州中藥資源普查重點(diǎn)品種識(shí)別手冊(cè)》［12］等植物學(xué)資料及CVH（https：//www.cvh.ac.cn/）、NSII（http：//www.nsii.org.cn/）等標(biāo)本館數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)其進(jìn)行整理和鑒定。
對(duì)實(shí)地采集植物的憑證標(biāo)本進(jìn)行分類和鑒定，經(jīng)貴州中醫(yī)藥大學(xué)鑒定教研室主任吳之坤檢驗(yàn)鑒定結(jié)果后，再次修改并整理出植物名錄。憑證標(biāo)本存放于貴州中醫(yī)藥大學(xué)標(biāo)本館。
1.2.4 數(shù)據(jù)處理
以全球生物物種名錄2020的接受名（http：//www.catalogueoflife.org/）標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，將所調(diào)查到的藥食兼用野生植物名錄的所有拉丁名（包含物種的異名、別名）校訂為統(tǒng)一的接受名。全球生物物種名錄2020中未能查詢到的物種，則以中國(guó)自然標(biāo)本館（http：//www.cfh.ac.cn）作為各拉丁異名“接受名”的參考標(biāo)準(zhǔn)［13］。然后按照接受名去除重復(fù)項(xiàng)，得到仁懷市藥食兼用野生植物名錄。
利用Excel 2010對(duì)科、屬、種、藥效等進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)；
了解仁懷市的藥食兼用野生植物資源概況，并結(jié)合植物資源開(kāi)發(fā)利用的問(wèn)題與現(xiàn)狀，提出了資源保護(hù)的建議。
2.1 藥食兼用野生植物結(jié)果統(tǒng)計(jì)
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仁懷市常用的藥食兼用野生植物共69科，136屬，163種。其中，3種以上植物的科有17個(gè)，詳見(jiàn)圖1。主要以菊科（Asteraceae），薔薇科（Rosaceae），唇形科（Lamiaceae）種類較多，分別為26種、14種、9種；
其次傘形科（Apiaceae）有6屬6種；
百合科（Liliaceae）有3屬5種；
蓼科（Polygonaceae）和五加科（Araliaceae）均有4屬4種；
十字花科（Brassicaceae）和旋花科（Convolvulaceae）有 3屬 4種；
天門(mén)冬科（Asparagaceae）、豆科（Fabaceae）、茄科（Solanaceae）、桑科（Moraceae）、天南星科（Araceae）和莧科（Amaranthaceae）均有3屬3種；
其余忍冬科、蕓香科（Rutaceae）均為2屬3種。菊科所占包含的19個(gè)屬中，只有苦苣菜屬（SonchusL.）、菊三七屬（Gynura Cass.）、蒿屬（ArtemisiaL.）、紫菀屬（AsterL.）4個(gè)屬具有的種數(shù)是在2種以上，其它15個(gè)屬的植物所含種數(shù)絕大多數(shù)都只有1種。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菊科植物相比其他科，利用種類多，貴州雷公山苗族居民常年采食的藥食兼用野生植物中，采食種類最多的也是菊科植物［4］。
圖1 物種組成（多于3個(gè)種的科）Fig.1 Composition of families containing more than 3 species
這些藥食兼用野生植物根據(jù)食用價(jià)值，可分為茶飲類、野菜類、野果類、調(diào)味品類和淀粉類，分別為92種、99種、23種、8種、7種。說(shuō)明當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于茶飲類、野菜類的利用較多。在食用部位方面，野菜類植物多利用其口感好的嫩莖葉、嫩苗、嫩葉或全株；
茶飲類植物的利用部位多為嫩莖葉、嫩苗或全株；
野果類植物以利用其果實(shí)；
調(diào)味品類植物多利用嫩莖葉、嫩苗、全株或果實(shí)；
淀粉類植物的利用部位為球莖或根。在所調(diào)查的藥食兼用植物中，食用部位為嫩莖葉、嫩苗和果實(shí)的種類較多，分別為43種、25種、24種；
全株、嫩葉和根的種類也較多，分別為17種、13種、11種；
其他食用部位的種類較少，其中，食用部位為葉的有9種，食用球莖的6種，食用部位為花或塊莖的種類各 3種，食用部位為種子的有2種，食用部位為翅果、果序軸、樹(shù)脂、花蕾、假莖或藤的種類各1種。
2.2 藥食兼用野生植物的食用方法和相關(guān)藥效統(tǒng)計(jì)
2.2.1 藥食兼用野生植物的食用方法統(tǒng)計(jì)
茶飲類植物根據(jù)制作方式的不同，分為代茶類和泡藥酒類。當(dāng)?shù)鼐用駥⑵浞湃胨邪局螅蚴褂梅兴疀_泡代茶植物作為茶的替代品飲用，不僅能解渴，還能起到養(yǎng)生保健和治療某種慢性疾病的作用。當(dāng)?shù)鼐用裼靡源柚参镉?4種，最常見(jiàn)的有忍冬（Lonicera japonica）、木犀（Osmanthus fragrans）、車前（Plantago asiatica）、蒲公英（Taraxacum mongolicum）、夏枯草（Prunella vulgaris）、益母草（Leonurus japonicus）、紫蘇（Perilla frutescens）、藿香（Agastache rugosa）等，這類代茶植物多具有清熱、解毒、止咳、利尿、活血等功效。以金銀花為例，采摘其花蕾，曬干或鮮用，用開(kāi)水沖泡，代茶飲用，可清火，解毒。此外，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｗ约翰烧压ⅰ④嚽暗龋运逯蟪梢海诜靡灾委煰彾尽⒘鞲小⑻刀嗫人缘龋疸y花茶性寒，不宜長(zhǎng)期飲用，尤其是脾胃虛寒者及痛經(jīng)者忌用。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仁懷市可供泡藥酒的藥食兼用的植物有18種，常用以制作藥酒的植物有天麻（Gastrodia elata）、 杜仲（Eucommia ulmoides）、枸杞（Lycium chinense）、何首烏（Pleuropterus multiflorus）等，制作的藥酒有兩類使用方法，一類是直接內(nèi)服，有強(qiáng)筋骨、益氣、補(bǔ)虛等養(yǎng)生保健作用，可治療類風(fēng)濕性疾病；
一類是外涂抹于患處，以達(dá)到消腫、止痛、止癢等作用。
野菜類藥食兼用植物有99種，其中以菊科19種最多，唇形科7種次之。當(dāng)?shù)鼐用癯Ｏ彩车闹参镉凶咸K（Perilla frutescens）、留蘭香（Mentha spicata）、淡黃花百合（Lilium sulphureum）、野百合（Lilium brownii）、南川百合（Lilium rosthornii）、多星韭（Allium wallichii）、薤白（Alliummacrostemon）、萱草（Hemerocallis fulva）、鼠麹草（Pseudognaphalium affine）、何首烏（Fallopia multiflora）、木耳（Auricularia auricula）、蕺菜（Houttuynia cordata）、蔊菜（Rorippa indica）、水芹（Oenanthe javanica）、花蘑芋（Amorphophallus konjac）等。其食用方式因食用部位的不同而采取不同的處理方式，食嫩莖葉、嫩葉、嫩苗最常用的方式是焯水涼拌、煮粥、炒菜或做湯等等。
可作為調(diào)味品食用的藥食兼用野生植物有8種，有木姜子（Litsea pungens）、 茴香（Foeniculum vulgare）、花椒（Zanthoxylum bungeanum）、竹葉花椒（Zanthoxylum armatum）等，這類植物的食用方式是在炒菜時(shí)加入少許，有提味、增鮮和去腥的效果，也可作為蘸料的材料之一。
調(diào)查的藥食兼用野生植物中，富含淀粉的野菜植物有薯蕷（Dioscorea polystachya）、葛（Pueraria montana）、野芋（Colocasia antiquorum）、花蘑芋（Amorphophallus konjac）等。這類植物當(dāng)?shù)鼐用癯Ｓ靡蕴釤挼矸郏釤挸龅牡矸鄄粌H可以作為一種單獨(dú)的飲食，用以沸水沖煮成稠糊狀，直接食用，也能在日常的炒菜中，增加肉類的鮮嫩度，使肉吃起來(lái)更嫩滑。
野果類有23種，其中以薔薇科的占比最多，有12種。當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)常采食的野果有老鴉泡（Vaccinium fragile）、枇杷（Eriobotrya japonica）、地石榴（Ficus tikoua）、雞桑（Morus australis）、軟棗（Diospyros lotus）、野香蕉（Decaisnea insignis）、拐棗（Hovenia acerba）和八月瓜（Akebia trifoliata）等。野果類藥食兼用野生植物大多都可生食，食用八月瓜有利尿、通乳的作用。
仁懷市是苗、布依、仡佬、彝、白族等少數(shù)民族聚居地，對(duì)于野菜植物有著自己獨(dú)特的食用方式，如鼠麹草，即人們常說(shuō)的清明菜，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族居民都會(huì)取地上部分（嫩莖葉）研末和面，加入自己喜愛(ài)的餡，制成清明粑食用；
蒲公英作為蔬菜食用，也深受各民族的喜愛(ài)，除作為日常菜肴，仡佬族用淘米水與其研細(xì)取汁內(nèi)服，治療急性腸胃炎［14］；
苣荬菜，當(dāng)?shù)夭家雷寰用褚话沆趟疀霭瑁蛘咧谱鞒伤岵恕Ｓ行┮安酥参锂?dāng)?shù)鼐用癯Ｗ鳛檎{(diào)味品食用，如木姜子，木姜子的香味很特別，苗、布依、仡佬、彝、白族等少數(shù)民族甚是喜愛(ài)，在煮湯的時(shí)候會(huì)加入些許木姜子果實(shí)提味，當(dāng)?shù)鼐用襁€將其制成木姜子油，便于長(zhǎng)期存放，而且食用木姜子還可以防止暑濕、滋脾胃［15］。
2.2.2 藥食兼用野生植物的藥效統(tǒng)計(jì)
相關(guān)野生藥食兼用野生植物的功效見(jiàn)表1，從表1中可以看出，仁懷市藥食兼用植物具有90種藥效，多以清熱解毒、消腫止痛、消炎等藥效的居多，有72種植物；
具有涼血、止血、抗血栓、降壓藥效的次之，有29種植物；
具有活血、破血等藥效的植物有26種植物；
具有祛風(fēng)濕、舒筋絡(luò)、強(qiáng)筋骨等藥效的植物有25種植物；
具有止咳、化痰、止咳平喘等藥效的植物有18種植物。
表1 仁懷市藥食兼用野生植物的藥效統(tǒng)計(jì)Tab.1 Pharmacodynamic statistics of medicinal-eidble homology wild plants in Renhuai District
其中，具有清熱解毒藥效的植物最多，有52種，占所有植物種數(shù)的31.9%；
具有止血、涼血止血功效的植物次之，有27種（16.6%）；
具有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、舒筋活絡(luò)藥效的植物有25種（15.3%）；
具有活血化瘀等功效的有24種（14.7%）；
具有化痰、潤(rùn)肺止咳等功效的植物有18種（11.0%）；
具有消食開(kāi)胃，促消化，益脾胃等功效的植物有15種（9.2%）；
具有利尿功效的有14種（8.6%）；
具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)腎、延緩衰老等補(bǔ)陰功效的植物和具有明目功效的植物分別有10種，占比各為6.1%；
具有補(bǔ)肝腎、補(bǔ)中益精等補(bǔ)陽(yáng)功效和具有理氣寬中、通陽(yáng)散結(jié)等行氣功效的植物各有9種，占比各為5.5%；
具有補(bǔ)氣益血、生津等補(bǔ)氣功效和具有發(fā)汗透疹、祛風(fēng)止癢、疏散風(fēng)熱等解表功效的植物分別有8種，占比各為4.9%；
其余功效植物種數(shù)所占比例均較少。同一植物具有多種功效，以蕺菜為例，蕺菜有清熱、解毒、消腫、治瘡、健胃和促消化之效，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｒ缘厣喜糠旨逅o助治療治痢疾、腎炎水腫等疾病［15］。該地區(qū)藥食兼用植物的藥用方式與食用方式相同，其利用部位也基本一致。如金銀花，作為代茶植物食用，入藥時(shí)，也是煎煮成液，口服。此外，具清熱解毒藥效的野菜，一般以水煎服，在作為蔬菜食用時(shí)，也是燙煮食用，如堇菜、野萵苣等；
具有止血藥效的藥食兼用植物在治療外傷時(shí)，是將其新鮮莖葉砸碎外敷，也可取其嫩莖葉焯水炒菜食用，如艾草。
2.3 各民族食用野生藥食兼用植物的統(tǒng)計(jì)分析
仁懷市食用藥食兼用植物的民族主要有漢族（157種）、苗族（149種）、布依族（147種）、仡佬族（86種）、彝族（68種）等。其中，以漢族食用種類居多，有157種，占所有植物種數(shù)的96.3%；
其次是苗族、布依族，分別有149、147種，分別占所有植物種數(shù)的91.4%、90.1%；
仡佬族是86種，占所有植物種數(shù)的52.8%；
彝族食用種數(shù)最少，有68種，占所有植物種數(shù)的41.7%。
我國(guó)各民族分布的特點(diǎn)是大散居，小聚居，各民族交錯(cuò)雜居。仁懷市是多民族聚居地，居住著漢、苗、布依、彝、仡佬、白等9個(gè)民族，隨著歷史的變遷，多民族混居造成各民族之間的文化有交叉，包括語(yǔ)言、習(xí)俗以及飲食文化。各民族在飲食上有許多相似之處，相互影響，如葛、紫蘇、薯蕷、杜仲、銀杏、陽(yáng)荷、車前、夏枯草、益母草、薄荷、蒲公英等，各民族都有食用，又如何首烏，各族食其嫩莖葉，苗族以其塊根蒸制后，以水煎服治須發(fā)早白。花椒，苗族用其治療皮膚瘙癢，布依族用其配以其他藥材，治療帶下。
鼠麹草，又稱清明菜，當(dāng)?shù)馗髯寰用穸加惺秤茫唧w做法是取其地上部分，洗凈，搗碎，和以面團(tuán)，少許鹽，揉搓成餅，煎炸后食用，在當(dāng)?shù)兀忻康角迕鞴?jié)要食清明粑的習(xí)俗。也有彝族和苗族等少數(shù)民族以此法，以雞矢藤和面粉為主要原料，制作雞矢藤粑，味道清香。
3.1 藥食兼用野生植物資源分布的特點(diǎn)及原因
通過(guò)這次調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，在可食用的藥食兼用野生植物中，菊科占主導(dǎo)地位，其原因是菊科本身是一個(gè)大科，物種眾多，菊科野菜較常見(jiàn)的緣故，與其生長(zhǎng)環(huán)境也有關(guān)。以蒲公英為例，蒲公英素有“天然抗生素”之稱，多生長(zhǎng)在路邊，田坎等，其適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，是較常用的營(yíng)養(yǎng)保健野菜，富含蛋白質(zhì)、粗纖維和各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有利膽利尿、抗癌和抗廣譜菌等作用。其次，唇形科藥食兼用的植物也比較多，以紫蘇為例，針對(duì)該植物的栽培技術(shù)也在不斷的開(kāi)發(fā)當(dāng)中，目前全國(guó)也開(kāi)始大面積種植。
另外，仁懷市群山環(huán)繞，又常年多雨，居民在外勞作易受寒氣、濕氣等侵襲，山區(qū)蟲(chóng)蛇也多，由于山區(qū)求醫(yī)不便，當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)選擇在田坎、路邊等采摘一些野生植物自己熬湯，或搗爛外敷于患處來(lái)治療風(fēng)寒感冒，關(guān)節(jié)炎，蟲(chóng)蛇咬傷等，人們便在這種實(shí)踐中逐漸掌握了這些野生植物的藥效和食用方式，演變?yōu)楫?dāng)?shù)厣贁?shù)民族獨(dú)有的風(fēng)俗。
3.2 野菜資源開(kāi)發(fā)利用方面存在的問(wèn)題
當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于藥食兼用野生植物的利用知識(shí)和保護(hù)意識(shí)還不夠，采摘回來(lái)的野菜，由于處理不當(dāng)，有許多還能利用的部位被浪費(fèi)。如蕺菜，全株都可食用。但是，有些居民在挖采的時(shí)候，丟棄地上部分，僅食用其地下部分的根莖部位，這就造成了資源的浪費(fèi)。蕺菜的嫩莖葉也可用來(lái)炒菜，或蘸水調(diào)味。
隨著人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注意保健養(yǎng)生，對(duì)使用療效好的野生藥材過(guò)度采挖，導(dǎo)致許多野生資源被掠奪性挖掘。比如天麻，當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為天麻治療風(fēng)濕、手足麻木、頭痛等效果顯著，加上市場(chǎng)價(jià)格昂貴，便大量挖采售賣，導(dǎo)致當(dāng)?shù)匾吧炻橘Y源面臨匱乏危機(jī)。
隨著國(guó)家政策的響應(yīng)，越來(lái)越多的鄉(xiāng)村都開(kāi)始大范圍的修建房屋，野生植物的生長(zhǎng)環(huán)境被占用，導(dǎo)致野生植物資源的種類和數(shù)量都在逐漸減少。如香椿，當(dāng)?shù)鼐用癯２烧谀矍o葉，焯水后與折耳根，海帶等一起涼拌食用，或者焯水后與雞蛋一起炒。此外，由于不同程度的間伐處理，導(dǎo)致香椿樹(shù)的生長(zhǎng)受到抑制［16］，進(jìn)而導(dǎo)致其數(shù)量上有一定的減少。
野生植物是大自然給人類的饋贈(zèng)，它不僅能滿足我們?nèi)粘Ｉ钪兴枰臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。隨著對(duì)飲食多元化的需求不斷提高，藥食兼用的野生植物受歡迎的程度越來(lái)越大。仁懷市的野生植物資源種類豐富，具有鮮明的地方特色和民族特色。但是，隨著市場(chǎng)的需求量不斷增大，使得野生植物資源量受到?jīng)_擊，有不少野生植物已經(jīng)面臨匱乏危機(jī)。本研究建議，我們采摘野生植物的時(shí)候，要文明采摘，切勿濫采濫挖，尤其對(duì)于那些資源比較少的野生植物更應(yīng)該注重對(duì)其資源的保護(hù)。具體建議如下：
（1）開(kāi)發(fā)利用方面，加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于藥食兼用野生植物的相關(guān)知識(shí)以及其有效利用方式的普及，避免浪費(fèi)。如地上部分就能發(fā)揮藥效的，可留根讓其生長(zhǎng)；
采成年苗，留其幼苗繼續(xù)生長(zhǎng)，達(dá)到資源的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用。
（2）資源保護(hù)方面，加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦馁Y源保護(hù)意識(shí)，控制濫采濫挖的現(xiàn)象。如可建立可持續(xù)利用的藥食兼用野生植物種植基地，鼓勵(lì)具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的藥食兼用野生植物資源的仿生種植和栽培，在保證有藥用與食用價(jià)值的同時(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還能增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。
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