摘要：對觀賞鳥專用孵化加熱消毒系統中的加熱消毒單元、孵化腔空氣流通的結構設計進行分析，通過對比試驗可以看出，消毒加熱單元可以有效地將蛋殼表面的病原微生物消除，防止其侵入蛋內影響胚胎發育，提高孵化率。獨特設計的蛋盤保持空氣的流通，提高了觀賞鳥的孵化成活率。
關鍵詞：觀賞鳥；孵化；加熱；消毒；蛋盤結構
中圖分類號：S817.6 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2018）04-0030-02
隨著社會的快速發展和人民生活水平的不斷提高，觀賞鳥的需求量越來越大。現在已出現以飼養和繁育觀賞鳥為職業的新型行業。但目前飼養管理水平低下，急需建立觀賞鳥的專門飼養管理、繁殖育種和科研機構，提高飼養管理效益。
由于觀賞鳥對孵化條件的要求比較苛刻，觀賞鳥孵化過程中的加熱和消毒是整個孵化過程非常關鍵的部分，消毒是將蛋殼表面的病原微生物消除，防止其侵入蛋內影響胚胎發育，其可以直接影響觀賞鳥孵化成活率的高低。
現有的孵化設備由于孵化后期鳥卵胚胎產生大量代謝熱，層流氣流從控溫點通過蛋區時不斷的被加熱，氣流溫度逐漸升高，對處于氣流下游的鳥類胚胎造成了損害。孵化區域內的氣流速度不一致，局部區域流速過大、過小甚至出現氣流死角，從而造成鳥卵胚胎發育不均；而層流式氣流組織各點氣流流速均勻度較好。國內外孵化機生產廠家大多采用這種形式的氣流組織，應用于大容量單階段的孵化設備。
1 加熱消毒單元的結構設計
觀賞鳥孵化設備包括孵化腔，孵化腔的下部通過管路與加熱消毒單元相連，加熱消毒單元通過管路與空氣源相連（圖1）。
加熱消毒單元包括加熱消毒殼體，加熱消毒殼體內放置有紫外線燈管、加熱管、加熱消毒過濾網、加熱消毒風輪、加熱消毒電機，紫外線燈管位于靠近空氣源的位置，加熱管位于靠近紫外線燈管的位置，加熱消毒過濾網與加熱管相對放置，加熱消毒風輪與加熱消毒過濾網相對放置，加熱消毒電機控制加熱消毒風輪，加熱消毒風輪、紫外線燈管、加熱管以及加熱消毒過濾網皆位于風道內。
2 孵化腔空氣流通的結構設計
孵化腔內設置有多層蛋盤；孵化腔的底部設置有底板，底板上設有底板孔；蛋盤上設置有蛋槽和通風孔；蛋槽均勻分布，蛋槽為半球形槽，蛋槽的底部設置有用于放置需要孵化的觀賞鳥蛋的放置座，蛋槽上設有蛋槽通孔；通風孔設置在蛋槽間的空隙中，能夠更好地保證通風效果（圖2）。獨特設計的孵化腔內保持空氣的流通，保證孵化腔各點氣流流速均勻，提高了觀賞鳥的孵化成活率。
3 孵化試驗
取400顆觀賞鳥蛋分成4組，分別為A組、B組、C組和D組，采用相同的孵化時間進行對比，其中A組采用常規孵化；B組采用常規孵化加本消毒加熱單元進行孵化；C組采用常規孵化加本蛋盤空氣流通結構進行孵化；D組采用常規孵化加本消毒加熱單元再加本蛋盤空氣流通結構進行孵化。孵化結果見表1。由表1可以看出，D組孵化率最高，為95%，其次為B組，孵化率為90%。消毒加熱單元可以有效地將蛋殼表面的病原微生物消除，防止其侵入蛋內影響胚胎發育，提高孵化率。獨特設計的蛋盤內保持空氣的流通，提高了觀賞鳥的孵化成活率，該設計對觀賞鳥孵化的技術成熟具有重要意義。